2020年12月以來，廣西市場監(jiān)管部門依托“八桂冷鏈通”追溯平臺精準管控冷鏈食品，取得明顯成效。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，截至3月21日，廣西6759家被納入追溯平臺監(jiān)管的冷鏈食品企業(yè)，主動上報來自70個國家和地區(qū)的1379類品種、45萬單出入庫批次和13.04萬噸冷鏈食品信息，實現(xiàn)冷鏈食品全鏈條信息可追溯，使冷鏈食品安全進一步得到保障。自治區(qū)副主席李彬在近日召開的2021年自治區(qū)食品安全委員會全體（擴大）電視電話會議上，對“八桂冷鏈通”取得的工作成效再次給予充分肯定。
溯源倒查，精準打擊。從今年2月起，國家市場監(jiān)管總局冷鏈專班對廣西授權(quán)平臺管理權(quán)限后，每天流入廣西的進口冷鏈食品單號信息，全部可以從國家平臺導出，并即時通報各地市場監(jiān)管部門進行線上核驗。同時，商請廣東省市場監(jiān)管局提供技術(shù)支持，導出廣東流入廣西的產(chǎn)品單號信息，各級市場監(jiān)管部門開展精準倒查。截止目前，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門已對9691戶次進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行監(jiān)督檢查，立案查處32件涉及冷鏈食品案件，下架停售、專區(qū)封存問題食品1.23萬公斤。共排查單號1434條，對線下核查出的3家瞞報信息或“三證”不全企業(yè)，也第一時間對問題產(chǎn)品進行查封并立案查處。通過線上線下聯(lián)動排查，對問題食品實施精準打擊，實現(xiàn)了全流程閉環(huán)管控可追溯，最大限度降低新冠病毒輸入風險。
疏堵結(jié)合，鞏固戰(zhàn)果。一是注重“疏”。對無法出具入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明的進口水產(chǎn)品和水果，依托第三方設立專門檢測點，對入境凍品進行全檢測、全消殺，保障進口冷鏈食品質(zhì)量安全。二是強化“堵”。借助平臺線上監(jiān)控功能，將3天內(nèi)未上報信息的企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，對企業(yè)負責人采取約談、警告等措施，對不上報信息的進口凍品一律實施封存，不得生產(chǎn)加工和上市銷售，并將“四證”信息不全的企業(yè)通報當?shù)卮蛩讲块T，為打擊走私凍品違法犯罪行為提供準確線索，嚴防非法凍品流入。
提效降費，助力發(fā)展。作為從越南進口凍品入境的主要口岸城市，防城港、百色、崇左三地市場監(jiān)管部門著眼提效降費、優(yōu)化服務冷鏈行業(yè)發(fā)展措施，提高核酸檢測效率，提升進口冷鏈食品通關(guān)速度，保障追溯平臺高效運行。抓提速。在進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉增設駐倉實驗室，冷鏈食品核酸檢測由原跨區(qū)域送檢轉(zhuǎn)為駐倉檢驗，出具檢測報告的時間由原來12小時縮短到4個小時；駐倉實驗室24小時全天候收樣檢測，為企業(yè)上報“三證”提供有力保障。抓降費。經(jīng)市場監(jiān)管部門與檢測機構(gòu)溝通協(xié)調(diào)，進一步降低了冷鏈食品預防性消毒成本，將消毒費用從950元/柜降至750元/柜，為企業(yè)節(jié)約經(jīng)營成本50余萬元，當?shù)厣习偌移髽I(yè)因此受益。
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