4月19日，在京東舉辦的“低糖美味”健康公開(kāi)課活動(dòng)，中國標準化協(xié)會(huì )發(fā)布了團體標準T/CAS 482—2021《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評價(jià)技術(shù)規范》，該標準由北京京東世紀貿易有限責任公司，中家院（北京）檢測認證有限公司，蕪湖美的生活電器制造有限公司，浙江紹興蘇泊爾家居用品有限公司，杭州九陽(yáng)生活電器有限公司、合肥榮電實(shí)業(yè)股份有限公司等單位共同起草。

 

　　低糖電飯煲自2019年伴隨著(zhù)人們對健康飲食、低糖攝入的新追求而誕生。其線(xiàn)下市場(chǎng)滲透率不斷走高，進(jìn)入2020年后更是進(jìn)一步提速。據相關(guān)市場(chǎng)調查數據顯示，2020年上半年，線(xiàn)下低糖飯煲累計零售額份額占比16.7%，線(xiàn)上累計占比也已達5.1%。低糖電飯煲是新興的廚電品類(lèi)，也是我國家電廠(chǎng)商自主設計的創(chuàng )新產(chǎn)品。本著(zhù)給消費者提供選購參考，引導行業(yè)健康發(fā)展的目的，中國標準化協(xié)會(huì )組織制定了這個(gè)標準。

 

　　活動(dòng)上，中家院曹焱鑫先生代表標準起草組對該標準進(jìn)行了宣貫，從糊化度、含水率、抗性淀粉、功能檔和普通檔米飯淀粉中抗性淀粉含量增加量、功能檔和普通檔米飯中可消化淀粉含量變化等指標出發(fā)，對低糖電飯鍋烹飪米飯測評方法和衡量標準進(jìn)行介紹。

 

　　活動(dòng)現場(chǎng)，京東、美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、榮事達、京東京造6家品牌還共同發(fā)起成立了“品質(zhì)聯(lián)盟”，承諾未來(lái)將嚴格按照標準生產(chǎn)、銷(xiāo)售低糖電飯鍋產(chǎn)品，為消費者的健康生活保駕護航。