為扎實開展黨史學(xué)習(xí)教育和“我為群眾辦實事”實踐活動，青海省市場監(jiān)管局采取“五抓三強化”全面提升食用油調(diào)味品質(zhì)量安全。切實提升群眾的關(guān)注度、滿意度和參與度。

 

　　抓制度，強化主體責(zé)任。圍繞食品生產(chǎn)加工全過程，持續(xù)落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任“五制度一報告”，跟蹤食品全鏈條控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和風(fēng)險因素，嚴(yán)格執(zhí)行事前、事中、事后監(jiān)管制度。

 

　　抓標(biāo)準(zhǔn)，守住安全底線。督促生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)芝麻油、花生油、菜籽油和釀造醬油等食品的生產(chǎn)環(huán)境、加工設(shè)備、生產(chǎn)流程、存儲運輸?shù)纫螱B14881-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2716-2005相關(guān)要求，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014等37項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)量和使用范圍有關(guān)規(guī)定或標(biāo)準(zhǔn)，落實“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”。

 

　　抓質(zhì)量，控制安全風(fēng)險。以問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢為手段，嚴(yán)厲打擊超范圍、超限量使用添加和非法添加非食用物質(zhì)的違法違規(guī)生產(chǎn)行為，特別是芝麻油中違法違規(guī)使用“紅油”和“香油精”勾兌冒充純芝麻油銷售等問題作為重中之重，進(jìn)行全面整頓規(guī)范，加大抽檢力度，著力排查區(qū)域性、行業(yè)線風(fēng)險隱患，落實“最嚴(yán)厲的處罰”，提振全省食品安全信心，切實保障人民群眾身體健康和生命安全 。

 

　　抓學(xué)習(xí)，提升管理能力。持續(xù)發(fā)揚“敢于擔(dān)當(dāng)、守正創(chuàng)新、胸懷大局、人民至上”的青海市場監(jiān)管人精神，運用青海省食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊安全管理人員監(jiān)督抽查考核公布平臺，推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育與食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測業(yè)務(wù)工作深度融合，汲取黨史智慧，凝聚奮進(jìn)力量，提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測管理業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

 

　　抓宣傳，推進(jìn)共建共治。利用市場監(jiān)管總局、省、市州、縣區(qū)市場監(jiān)管監(jiān)督抽檢、風(fēng)險檢測、評價性抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)，及時宣傳公布食品安全均衡抽檢合格、不合格、后處置信息動態(tài)、溫馨消費提示，暢通食品安全監(jiān)管部門與網(wǎng)民之間的溝通渠道，及時解答和處理網(wǎng)民關(guān)心的食品安全、消費維權(quán)等問題，提高廣大消費者的關(guān)注度；運用“你點我檢”活動載體，開展“五進(jìn)”宣傳《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等內(nèi)容，讓人大代表、政協(xié)委員、消費者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者支持參與食品安全監(jiān)管工作，切實增強人民群眾滿意度；借助企業(yè)單位門前電子顯示屏，滾動播放食品安全主體責(zé)任信息公示和禁止允許使用添加劑和非法添加非食用物質(zhì)食品安全警示溫馨提示，營造食品安全共建共治輿論氛圍，努力提升食品安全參與度。

 

　　強化措施，落實任務(wù)。各級食品生產(chǎn)監(jiān)督監(jiān)測部門要結(jié)合工作職責(zé)，強化使命擔(dān)當(dāng)，扎實開展“我為群眾辦實事”實踐活動，認(rèn)真落實好監(jiān)督檢查“五抓”內(nèi)容，著力解決人民群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的利益問題。

 

　　強化協(xié)調(diào)，形成合力。各級食品生產(chǎn)監(jiān)督監(jiān)測部門要加大監(jiān)管力量、監(jiān)管資源和監(jiān)管信息的整合力度，主動協(xié)調(diào)政府相關(guān)部門，發(fā)揮協(xié)同綜合執(zhí)法作用，形成綜合監(jiān)管合力，共同推進(jìn)食用油、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查工作。