根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、蛋制品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品和飲料共16大類食品596批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中方便食品、罐頭、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料8大類食品12批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、重金屬污染、其他污染物超標(biāo)等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）濱州市鄒平黃山英海水產(chǎn)店銷售的散小河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（二）濟(jì)寧市微山縣夏鎮(zhèn)何老四水產(chǎn)品經(jīng)營店銷售的桂花魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗有限公司。
（三）濟(jì)寧市魚臺縣濟(jì)寧佰佳客餐飲管理有限公司銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）平度市惠客樂超市（萬家店）銷售的標(biāo)稱為青島市佳味豐食品有限公司生產(chǎn)的純?nèi)饩碇猓?jīng)通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島市佳味豐食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)威海海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）菏澤市鄄城縣中百商貿(mào)有限公司陽光百貨大樓銷售的標(biāo)稱為陽谷德厚食品加工有限公司生產(chǎn)的瓦罐帶魚罐頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
（三）德州市武城縣城區(qū)永利發(fā)水產(chǎn)調(diào)料門市部銷售的標(biāo)稱為禹城大禹圣農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的超霸雞排，經(jīng)青島譜尼測試有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。禹城大禹圣農(nóng)食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)威海海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）聊城市莘縣言得副食超市銷售的標(biāo)稱為衛(wèi)輝市祥河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的金樽紅葡萄露酒，經(jīng)山東拜爾檢測股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。衛(wèi)輝市祥河酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、重金屬污染問題
膠州市卷毛海鮮店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
四、微生物污染問題
（一）棗莊市薛城區(qū)滕州銀座商城有限公司薛城分公司銷售的標(biāo)稱為山東陽平食品有限公司生產(chǎn)的紫薯魔芋代餐粉，菌落總數(shù)和霉菌均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（二）濟(jì)寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)馬集鎮(zhèn)北美聯(lián)華商貿(mào)馬集加盟店銷售的標(biāo)稱為河南協(xié)力食品有限公司生產(chǎn)的牛磺酸強(qiáng)化無汽蘇打水飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
五、其他污染物超標(biāo)問題
（一）青島市城陽區(qū)源真富海珍品店銷售的鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（二）濰坊市青州大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為威海昆崳山天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的昆崳山飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗有限公司。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗項目小知識-20期.doc
部分不合格檢驗項目小知識-20期.doc 山東省市場監(jiān)督管理局
2021年5月11日
地區(qū)：
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