高等教育評價專業(yè)機(jī)構(gòu)軟科26日正式發(fā)布2021“軟科世界一流學(xué)科排名”（ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects）。2021年排名覆蓋54個學(xué)科，涉及理學(xué)、工學(xué)、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)和社會科學(xué)五大領(lǐng)域。國內(nèi)地高校共在 12 個學(xué)科成為全球冠軍，分別是西安交通大學(xué)（機(jī)械工程）、西安電子科技大學(xué)（通信工程）、哈爾濱工業(yè)大學(xué)（儀器科學(xué)）、同濟(jì)大學(xué)（土木工程）、清華大學(xué)（能源科學(xué)與工程）、江南大學(xué)（食品科學(xué)與工程）、北京航空航天大學(xué)（航空航天工程）、上海交通大學(xué)（船舶與海洋工程）、東南大學(xué)（交通運(yùn)輸工程）、武漢大學(xué)（遙感技術(shù)）、中南大學(xué)（礦業(yè)工程）和北京科技大學(xué)（冶金工程）。

 

　　江南大學(xué)食品學(xué)院的食品科學(xué)與工程學(xué)科在我國同類學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣，2007年被遴選為食品領(lǐng)域唯一的國家一級重點(diǎn)學(xué)科，現(xiàn)擁有食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食品領(lǐng)域唯一）、 國家功能食品工程技術(shù)研究中心、益生菌與腸道健康國際聯(lián)合研究中心（食品領(lǐng)域唯一）等5個國家級平臺，累計(jì)獲得國家級科技獎勵19項(xiàng)。食品學(xué)院的食品科學(xué)與工程學(xué)科在2009、2012、2017年的全國教育部學(xué)科評估中位列第一（A+），于2017年入選國家“雙一流”建設(shè)學(xué)科，并于2019、2020、2021年連續(xù)三年在軟科世界一流學(xué)科排名中蟬聯(lián)世界第一。