近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、飲料等5類食品307批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品302批次、不合格樣品5批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標、食品添加劑等問題。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、淮南、六安、滁州、宣城、廣德等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標問題

 

　　（一）標稱安徽云天食品有限公司生產(chǎn)的紅燒醬油（烹調(diào)醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（二）合肥市瑤海區(qū)鴻飛食品批發(fā)部銷售的、標稱滁州超杰食品有限公司生產(chǎn)的雞味鮮精，谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉均不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。

 

　　（三）宣城寧國市樂億萬千購物廣場銷售的、標稱廣德市宏康食品廠生產(chǎn)的花生糖，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　二、食品添加劑問題

 

　　（一）標稱淮南市蘆村灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的西瓜醬，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）均不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。

 

　　（二）標稱淮南市蘆村灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的秘制醬豆，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   部分不合格項目的小知識.doc

 

　　2.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　3.   糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　4.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　5.   糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　6.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　7.   糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　8.   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年6月16日