近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)754批次，涉及糧食加工品、肉制品、飲料、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、其他食品、和食用農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品742批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、連云港市海州區(qū)洪門社區(qū)杜學(xué)義食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱南京金瑞食品有限公司生產(chǎn)的怪味豆（怪味蠶豆），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
二、揚(yáng)州市寶應(yīng)縣白田農(nóng)貿(mào)市場倪書萍銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
三、連云港市海州區(qū)公園社區(qū)君淼食品店銷售的標(biāo)稱連云港市方信食品有限公司公司生產(chǎn)的香酥小黃魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、南通市世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖（江蘇）海安黃海路加盟店銷售的標(biāo)稱海安市絲質(zhì)閣食品廠生產(chǎn)的步步糕（云片糕）（蒸煮類），霉菌和氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
五、常州市鐘樓區(qū)凌家塘市場宋梅軍水產(chǎn)商行銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
六、常州市鐘樓區(qū)凌家塘市場顧文明水產(chǎn)商行銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
七、標(biāo)稱江蘇源潔節(jié)能環(huán)保有限公司生產(chǎn)的英湟包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
八、南通啟東市豐茂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱南通市港閘區(qū)美發(fā)食品廠生產(chǎn)的步步糕（熟粉類（冷加工）），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
九、南京市江寧區(qū)世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司江寧二店銷售的標(biāo)稱上海祖德食品銷售有限公司委托蘇州冠食云食品有限公司生產(chǎn)的蟹黃酥，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
十、鎮(zhèn)江市丹徒新城瑞泰農(nóng)貿(mào)市場 劉建春銷售的河蝦（小），呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十一、無錫星野酒店管理有限公司銷售的海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十二、無錫歐尚超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣西巴馬麗瑯飲料有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會(huì)公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年6月30日
地區(qū)：
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