近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、蜂產(chǎn)品、乳制品、肉制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類食品775批次樣品，其中淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、蜂產(chǎn)品4大類食品中的11批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是超限量使用食品添加劑、檢出非食用物質(zhì)、獸藥殘留超標(biāo)。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成蘭州、定西、白銀、平?jīng)龅仁袌?chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
（一）七里河區(qū)龔家灣世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的，標(biāo)稱靜寧縣綠康粉條有限公司生產(chǎn)的綠康寬粉條（生產(chǎn)日期：2021-1-19），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。靜寧縣綠康粉條有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）安定區(qū)建軍土特產(chǎn)超市銷售的，標(biāo)稱甘肅世邦星達(dá)生物科技有限公司生產(chǎn)的定西馬鈴薯手工粉條（生產(chǎn)日期：2020-12-22），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅世邦星達(dá)生物科技有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）標(biāo)稱甘肅閔鄉(xiāng)緣食品有限公司生產(chǎn)的老蛋糕（生產(chǎn)日期：2021-3-13），經(jīng)甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅閔鄉(xiāng)緣食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）標(biāo)稱蘭州市宏升園食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜棗糕（生產(chǎn)日期：2021-3-11），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）標(biāo)稱蘭州市宏升園食品有限公司生產(chǎn)的三明治（生產(chǎn)日期：2021-3-14），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、非食用物質(zhì)問題
（一）七里河區(qū)川街巷餐飲店使用的筷子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-14），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） 、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）七里河區(qū)川街巷餐飲店使用的碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-14），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）城關(guān)區(qū)瑞德摩爾陳氏牛先生餐飲店使用的碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-15），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）城關(guān)區(qū)雁灘鼎力兄弟船餐飲店使用的盤子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-3-18），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） 、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、獸藥殘留問題
白銀市白銀區(qū)景卉蜂蜜銷售店銷售的，標(biāo)稱甘肅景卉蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的景卉牌洋槐蜜（生產(chǎn)日期：2021-1-5），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氯霉素不符合合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第 250 號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品 及其他化合物清單》要求。甘肅景卉蜂業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問題
平川區(qū)人民廣場(chǎng)喜來客超市銷售的，標(biāo)稱岷縣天酥食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的金三酥（清油點(diǎn)心）（生產(chǎn)日期：2021-2-1），其中霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
附件：
甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年7月1日
地區(qū)：
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