食品伙伴網(wǎng)訊 7月7日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第25期通告，檢出2批次不合格食品，不合格食品涉及食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留等問題。

 

　　其中，1批次食品檢出食品添加劑問題，為合肥巢湖市文林誠(chéng)百貨超市銷售、標(biāo)稱馬鞍山市含山縣林頭湯記食品廠生產(chǎn)的步步糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　脫氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑被廣泛用于食品生產(chǎn)領(lǐng)域的食品添加劑，它能延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點(diǎn)中最大使用量為0.5g/kg。

 

　　此外，還有1批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，為銅陵市銅官區(qū)蘇杭時(shí)代超市（龍?zhí)缎麓宓辏╀N售的、銅陵綠源大市場(chǎng)大馬干雜批發(fā)部供應(yīng)的生姜，噻蟲胺、噻蟲嗪均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　噻蟲胺是一種有機(jī)化合物，是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2019）中規(guī)定，噻蟲胺最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　噻蟲嗪是一種第二代煙堿類高效低毒殺蟲劑，對(duì)害蟲具有胃毒、觸殺及內(nèi)吸活性，對(duì)刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2019）中規(guī)定，噻蟲嗪最大殘留限量為0.3mg/kg。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、馬鞍山、銅陵等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

不合格產(chǎn)品信息

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

承檢機(jī)構(gòu)

備注

GC21340000341830171

1

含山縣林頭湯記食品廠

安徽省含山縣林頭鎮(zhèn)

巢湖市文林誠(chéng)百貨超市

安徽省合肥市巢湖市臥牛山街道健康西路3號(hào)

步步糕

240克/盒

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2021-02-22

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║1.24g/kg║0.5≤g/kg

糕點(diǎn)

第二十五期

2021.07.07

安徽/國(guó)抽

安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

承檢機(jī)構(gòu)

備注

GC21340000341730529

1

供貨商：銅陵綠源大市場(chǎng)大馬干雜批發(fā)部

綠源大市場(chǎng)（二期）9棟939號(hào)

銅官區(qū)蘇杭時(shí)代超市（龍?zhí)缎麓宓辏?/td>

安徽省銅陵市銅官區(qū)龍?zhí)缎麓?9棟一層

生姜

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2021-05-19

1.噻蟲胺‖0.72mg/kg‖≤0.2mg/kg 2.噻蟲嗪‖0.60mg/kg‖≤0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

第二十五期

2021.07.07

安徽/國(guó)抽

合肥海關(guān)技術(shù)中心

         糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
         食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息..xls
      相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2021年第25期）

 

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