近日，國家商務(wù)部對外宣布，經(jīng)國務(wù)院批準，天津與上海、北京、廣州、重慶五個(gè)城市率先上榜我國首批國際消費中心城市培育建設名單。每座城市都將被培育建設成“內循環(huán)”的主戰場(chǎng)，在消費驅動(dòng)時(shí)代產(chǎn)生舉足輕重的影響力。
天津，作為全國四個(gè)直轄市之一，不斷匯集的優(yōu)質(zhì)消費資源、新型消費圈的打造以及時(shí)尚消費風(fēng)向標的興起，將為這座城市注入新的活力。
餐飲業(yè)作為社會(huì )消費的重要組成部分，在城市發(fā)展中扮演著(zhù)重要角色。當前，餐飲行業(yè)發(fā)展方式正由外延擴張向內涵集約轉變，由規模速度向質(zhì)量效率轉變，逐步在經(jīng)營(yíng)管理、品牌塑造、模式創(chuàng )新、技術(shù)應用、現代供應鏈等環(huán)節全方位改進(jìn)。中高端合理需求走高，餐飲智能化不斷融合，食品安全水平穩定提升都推動(dòng)著(zhù)中國餐飲行業(yè)向好向上發(fā)展。
同時(shí)，中餐也成為中國傳統文化走出去的重要窗口。此次9月北上天津，HOTELEX與中國烹飪協(xié)會(huì )攜手合作打造華北地區餐飲盛會(huì )，讓中國餐飲走向世界，在未來(lái)更有機會(huì )廣泛地服務(wù)全球消費者，為打造全球化餐飲邁向更近一步！
強強聯(lián)合 共創(chuàng )餐飲饕餮盛宴
中國烹飪協(xié)會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：中烹協(xié)）與上海博華國際展覽有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：上海博華）將于2021年9月24-26日，在天津梅江會(huì )展中心（一期）同期同地舉辦餐飲業(yè)相關(guān)展會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：“合展”），此次合作，標志著(zhù)雙方在酒店餐飲領(lǐng)域建立了緊密的戰略合作伙伴關(guān)系，共同為中國華北餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質(zhì)的商貿交流平臺，共同致力于打造行業(yè)整合、資源共享，優(yōu)勢互補，推動(dòng)中國餐飲食品產(chǎn)業(yè)健康持續發(fā)展。
中烹協(xié)與上海博華的此次合展，將為展商、買(mǎi)家提供更為豐富的觀(guān)展體驗。打造精品展會(huì )的同時(shí)，為中國北方餐飲市場(chǎng)、酒店餐飲領(lǐng)域打造出更加多元化服務(wù)。引領(lǐng)餐飲行業(yè)，成為北方行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標。
八大主題展區 匯聚華北全產(chǎn)業(yè)鏈展品
今年的合展規模面積擴增至50,000平方米，預計集聚500+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，網(wǎng)羅行業(yè)前沿產(chǎn)品，從食品食材原材料到終端產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品一應俱全。行業(yè)龍頭領(lǐng)銜，初創(chuàng )新秀比肩，緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，尋找企業(yè)發(fā)展機遇。
作為國內領(lǐng)先的食品、餐飲、酒店展會(huì )主辦方，上海博華舉辦的2021HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會(huì )。將集合自身資源，著(zhù)力打通中餐及中西餐融合產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的環(huán)節互通，為行業(yè)人士打造專(zhuān)業(yè)的一站式采購平臺。現場(chǎng)特設八大主題展區：餐飲食材及食品、餐飲設備/廚房用品及包裝、原輔料及調味品、餐飲品牌供應商、火鍋展區、餐飲連鎖加盟、智慧餐廳及新零售、咖啡與茶飲。
2021 HOTELEX天津展
展品類(lèi)別包括：酒店用品、餐飲設備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調味品及原輔料、餐飲供應鏈及物流。
HOTELEX天津展源自于已深耕酒店及高端餐飲業(yè)30年的HOTELEX系列展。展會(huì )立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會(huì )所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，匯聚行業(yè)優(yōu)品，聚集產(chǎn)業(yè)力量，提供高品質(zhì)的“采購殿堂”，是國內酒店、餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢(xún)，產(chǎn)品，并推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要風(fēng)向標平臺。
HOTELEX的主辦方之一上海博華國際展覽有限公司，本著(zhù)立足大上海，布局長(cháng)三角，粵港澳，京津冀和中西部地區，輻射全世界的經(jīng)營(yíng)政策，早已開(kāi)始了對各個(gè)區域地方市場(chǎng)的開(kāi)拓。剛剛7月圓滿(mǎn)落幕的HOTELEX成都展，即將到來(lái)的HOTELEX天津展以及12月的HOTELEX廣州展……各個(gè)地方展秉承著(zhù)HOTELEX上海展的輝煌和影響力，從華東地區出發(fā)，輻射西南、華南、華北等地區，帶著(zhù)資源、帶著(zhù)人脈、帶著(zhù)優(yōu)質(zhì)的行業(yè)產(chǎn)品與解決方案為酒店、餐飲業(yè)內人士呈現一場(chǎng)又一場(chǎng)的盛會(huì )！
中國烹協(xié)舉辦的2021中國國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )將以服務(wù)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標，為餐飲企業(yè)、餐飲供應商搭建市場(chǎng)拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿易的一站式專(zhuān)業(yè)采購平臺，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準確把握消費市場(chǎng)脈搏，實(shí)施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)創(chuàng )造契機，全力打造規模大、層次高、影響力強的國際餐飲行業(yè)盛會(huì )。
國際賽事與地方餐飲交鋒
中西合璧精彩紛呈
此次展會(huì )同樣是各大國際餐飲大賽分賽區的主賽場(chǎng)，匯集了國內頂級烹飪大師、咖啡飲品師等高水平選手，現場(chǎng)演繹美食與咖啡潮飲的食飲盛宴。
2021 HOTELEX天津展賽事
· 2022世界咖啡師大賽中國區選拔賽天津分賽區
· 2022世界拉花藝術(shù)大賽中國區選拔賽天津分賽區
· 2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽天津分賽區
· 第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽天津分賽區
· 2022上海國際手工冰淇淋大師賽天津分賽區
· 中國咖啡冠軍表演秀 China All Star
· 2021津菜創(chuàng )新大賽
· 2021天津團餐技術(shù)競賽
· 2021全國餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽
豐富多樣的精彩賽事將會(huì )令現場(chǎng)觀(guān)眾大飽眼福，更能見(jiàn)證新生代食飲匠人的技藝巔峰。其中，已被納入人社部2021年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽的2021全國餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽，將對中式烹調師、中式面點(diǎn)師、西式烹調師三個(gè)競賽職業(yè)設置相關(guān)賽項。總決賽各職業(yè)賽項取得前三名的選手，經(jīng)人社部核準后，授予“全國技術(shù)能手”稱(chēng)號，頒發(fā)獎?wù)隆ⅹ勁坪妥C書(shū)，一支高素質(zhì)餐飲技能人才隊伍即將誕生！
圍繞中餐發(fā)展及地方特色，代表天津特色文化的2021津菜創(chuàng )新大賽、2021天津團餐技術(shù)競賽等活動(dòng)賽事燃爆現場(chǎng)，專(zhuān)業(yè)烹飪技藝比拼，中西美食碰撞交織，為觀(guān)眾帶來(lái)別樣風(fēng)味體驗。
國際咖啡美食文化節 潮玩美食逛不停
2021天津國際咖啡美食文化節作為HOTELEX品牌的一大特色活動(dòng)，此次也將走出上海落地天津，依托展會(huì )平臺，打造咖啡美食專(zhuān)屬秀場(chǎng)，多家國內外咖啡美食店鋪齊薈聚，為觀(guān)眾打造為期三天的集品嘗、體驗、交流為一體的盛大咖啡美食集市，滿(mǎn)足多層次觀(guān)眾需求。
大咖齊聚論道餐飲 行業(yè)趨勢盡在掌握
后疫情時(shí)代，面對新的市場(chǎng)變化與需求，餐飲企業(yè)如何創(chuàng )新發(fā)展？互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，品牌如何擴大規模？新零售來(lái)勢洶洶，如何抓住機遇？……
作為中國酒店及餐飲行業(yè)的風(fēng)向標平臺，展會(huì )現場(chǎng)將邀請行業(yè)KOL大咖全方位解析行業(yè)最新成果、復盤(pán)酒店、餐飲、食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，探討最新熱門(mén)話(huà)題，為行業(yè)發(fā)展出謀劃策。
2021 HOTELEX天津展會(huì )議論壇
· 天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展高峰論壇
· 2021中國餐飲品牌年輕化論壇
· 2021中國餐飲外賣(mài)新零售高峰論壇(天津）
· 第十五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )
· 中國烹飪協(xié)會(huì )七屆二次會(huì )員代表大會(huì )
其中，第十五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )將會(huì )解析行業(yè)關(guān)心話(huà)題、發(fā)布年度產(chǎn)業(yè)報告、表彰推廣先進(jìn)典范、展示前沿科技成果、搭建合作交流平臺；學(xué)習交流優(yōu)秀企業(yè)成功經(jīng)驗，推廣新理念、新模式、新技術(shù)、新思路提供了良好的途徑；為餐飲企業(yè)更好地解決人民對餐飲行業(yè)日益增長(cháng)的消費需求同餐飲行業(yè)亟待升級之間的矛盾發(fā)揮重要作用。
諸多精彩活動(dòng)，干活論壇，真經(jīng)分享輪番上演，助您抓住商機，逆勢發(fā)展。
9 月 天 津 見(jiàn)！
展 行 業(yè) 優(yōu) 質(zhì) 產(chǎn) 品
論 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 趨 勢
比 烹 飪 技 能 水 平
品 區 域 特 色 美 食
洽 行 業(yè) 精 準 資 源
2021 HOTELEX 天津展將于2021年9月24-26日在天津梅江會(huì )展中心 (一期)舉行，助行業(yè)人士攻堅克難，獲取商機，誠邀您的參加！
揚帆北上·全面啟動(dòng)
2021年9月24-26日
天津梅江會(huì )展中心（一期）
（天津市西青區友誼南路18號）
HOTELEX Tianjin
天津國際酒店用品及餐飲博覽會(huì )
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
