為進(jìn)一步規范食品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，有效防控食品源頭及配送過(guò)程中的風(fēng)險隱患。近日，甘肅省莊浪縣朱店鎮市場(chǎng)監管所“三項措施”積極開(kāi)展食品批發(fā)企業(yè)專(zhuān)項檢查。

 

　　嚴查食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。以規范食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)主體資格為切入點(diǎn)，查驗經(jīng)營(yíng)戶(hù)的《營(yíng)業(yè)執照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》載明的經(jīng)營(yíng)地址與實(shí)際地址是否一致；是否具備食品批發(fā)條件；是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)等情況，確保證照統一，合法經(jīng)營(yíng)。

 

　　嚴查食品倉儲場(chǎng)所。檢查倉庫儲存條件是否符合標準，促企業(yè)落實(shí)“陽(yáng)光倉儲”，實(shí)施色標管理，強化條件管控，確保倉儲場(chǎng)所管理安全，衛生整潔、布局規范，食品分區分類(lèi)、離地離墻存放，防止食品積壓過(guò)期，避免受潮變質(zhì)，落實(shí)防鼠、防蟲(chóng)、防塵、防潮等措施。

 

　　嚴查食品配送車(chē)輛，督促食品批發(fā)企業(yè)隨車(chē)攜帶配送食品的“電子一票通”，統一懸掛“食品配送車(chē)輛標識牌”，配送人員佩戴體檢培訓合格卡，運輸裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)毒、無(wú)害、清潔，防止食品污染，確保配送食品質(zhì)量合格，符合儲藏運輸要求。

 

　　截至目前，朱店鎮市場(chǎng)監管所共出動(dòng)執法人員30人次，檢查食品批發(fā)企業(yè)13戶(hù)，其中注銷(xiāo)不符合食品安全標準食品批發(fā)企業(yè)8戶(hù)，落實(shí)陽(yáng)光倉儲5處，新備案食品批發(fā)車(chē)輛2臺，通過(guò)此次專(zhuān)項整治有效規范了食品批發(fā)市場(chǎng)秩序，消除了食品批發(fā)環(huán)節的風(fēng)險隱患。