2021年7月22日,巴農業(yè)、畜牧業(yè)和供應部(MAPA)發(fā)布公告,擬制定烘焙咖啡的技術(shù)法規,意見(jiàn)反饋期截至10月5日。主要修訂內容包括:
1.咖啡分為烘焙咖啡豆和烘焙研磨咖啡。
2.禁止銷(xiāo)售不適合食用產(chǎn)品:儲存狀況不佳,包括高濕度、存在超出法律允許的昆蟲(chóng)或碎片;有異味,無(wú)法用于擬定用途;或者存在異物和雜質(zhì)含量大于1%。
3.產(chǎn)品標示:須告知咖啡品種,如果是混合物,品種必須按照各自比列的降序出現;進(jìn)口烘焙咖啡須標明原產(chǎn)國和進(jìn)口商的企業(yè)名稱(chēng)、地址,并使用葡萄牙語(yǔ)。
4.咖啡因含量高于0.1%的脫咖啡因咖啡必須重新加工。
5.烘焙咖啡的分級。
6.MAPA一旦確認存在咖啡屬意外的品種,產(chǎn)品將被視為不合格。如果咖啡屬物種的組成與標簽中所注明的存在差異,則產(chǎn)品必須進(jìn)行充分的標記以符合本條例的規定。
7.進(jìn)口烘焙咖啡如出現不合格,將被禁止輸入。