近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、調味品和飲料等21大類食品697批次樣品，檢出豆制品、方便食品、酒類、肉制品、食用農產品、調味品和飲料等7大類食品中11批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌、腈苯唑、吡蟲啉、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、尼卡巴嗪、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、不揮發(fā)酸（以乳酸計）、氨基酸態(tài)氮、全氮（以氮計）和酒精度等指標。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、修文縣扎佐鎮(zhèn)楊麗娜活禽批發(fā)部銷售的、來自貴陽市息烽縣九莊鎮(zhèn)魯儀衙村貨主羅永剛（楊麗那，貴A5Q68Y）·貴A5Q68Y提供的882（活禽雞肉），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為湖南省產商品質量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　二、紅花崗區(qū)美佳源生活超市銷售的、標稱遵義市宏達黃酒釀造廠生產的黃酒，酒精度不符合產品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　三、標稱遵義市雙拐豆制品有限公司生產的張哥口口香豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　四、標稱貴州佳得佳食品有限公司生產的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計）、全氮（以氮計）含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　五、貴州西部大象商貿有限公司銷售的、標稱六枝特區(qū)郎岱楊家醬調味品有限公司生產的郎岱楊家醬，氨基酸態(tài)氮含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　六、貴州西部大象商貿有限公司銷售的、標稱六盤水黔椒食品有限責任公司生產的組合式方便米粉，菌落總數(shù)不符合產品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　七、標稱印江縣盧山食品有限公司生產的黃豆（液態(tài)復合調味料），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　八、標稱印江縣盧山食品有限公司生產的陳醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計）含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　九、興義市威舍鎮(zhèn)家潤購物廣場銷售的、標稱興義市叁只猴子食品有限公司生產的野山椒鳳爪（熟肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　十、貴州合力購物有限責任公司興仁分公司銷售的海南香蕉，腈苯唑、吡蟲啉殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　十一、標稱貴州歸蘭山飲業(yè)有限公司生產的飲用天然泉水（380ml/瓶），銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   部分不合格檢驗項目小知識

 

　　2.   監(jiān)督抽檢不合格產品信息

　　3.   監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　貴州省市場監(jiān)管局

 

　　2021年7月29日