近期，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了肉制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、速凍食品、水產(chǎn)制品、飲料、糕點(diǎn)等8類食品26批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品25批次、不合格樣品1批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)問題。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成市綜合行政執(zhí)法支隊(duì)和樅陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。同時(shí)應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　質(zhì)量指標(biāo)和微生物指標(biāo)問題

 

　　樅陽縣大樂購超市銷售的、標(biāo)稱銅陵市河沿食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的云片糕，酸價(jià)和霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   2.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

 

　　   3.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   4.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   5.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   6.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   7.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   8.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   9.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年8月4日