各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：

 

　　2021年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)（以下簡(jiǎn)稱“兩節(jié)”）將至。今年是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，抓好今年“兩節(jié)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保“舌尖上的安全”，讓廣大人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，具有特殊重要意義。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)部署，現(xiàn)就做好今年“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

 

　　一、認(rèn)真履職，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷量大、消費(fèi)旺盛，是風(fēng)險(xiǎn)集中、問(wèn)題易發(fā)的敏感時(shí)期，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全任務(wù)艱巨、責(zé)任重大。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任感、使命感和緊迫感，把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到中央和省委、省政府部署要求上來(lái)，嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，將“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管擺在更加突出位置，落實(shí)網(wǎng)格化管理要求，制定針對(duì)性工作方案，加大監(jiān)督檢查和日常巡查檢查力度，將監(jiān)管措施真正落實(shí)到鄉(xiāng)、村，落實(shí)到生產(chǎn)者，堅(jiān)決守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性、鏈條式質(zhì)量安全問(wèn)題。

 

　　二、加強(qiáng)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)宣貫實(shí)施。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量（GB2763-2021）》已于今年9月3日起正式實(shí)施。該版新增農(nóng)藥品種和限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量多、調(diào)整幅度大、涉及范圍廣，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管產(chǎn)生重要影響。要加強(qiáng)新標(biāo)準(zhǔn)宣貫，利用明白紙、宣傳冊(cè)、農(nóng)村大喇叭等形式，及時(shí)將2021版GB2763限量標(biāo)準(zhǔn)分品種、分類別進(jìn)行宣傳解讀，將新的限量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)宣貫到每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，指導(dǎo)他們按照新標(biāo)準(zhǔn)要求科學(xué)選藥、合理用藥，確保農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留符合最新標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　三、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。要加大“兩節(jié)”期間重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，重點(diǎn)抽檢節(jié)日期間消費(fèi)量大、問(wèn)題隱患較多的“菜籃子”產(chǎn)品。種植業(yè)產(chǎn)品聚焦豇豆、韭菜、芹菜等，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)克百威、三唑磷等禁限用農(nóng)藥和腐霉利、滅蠅胺等易超標(biāo)的常規(guī)農(nóng)藥。畜禽產(chǎn)品聚焦禽蛋、禽肉、豬肉、牛肉、羊肉等，禽蛋重點(diǎn)監(jiān)測(cè)氟喹諾酮類藥物和酰胺醇類藥物，禽肉重點(diǎn)監(jiān)測(cè)恩諾沙星和氧氟沙星，豬肉、牛肉、羊肉重點(diǎn)監(jiān)測(cè)“瘦肉精”和其他禁用藥物。水產(chǎn)品聚焦鳊魚(yú)、鯽魚(yú)、鱖魚(yú)、鱸魚(yú)等，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)禁用藥物硝基呋喃類、孔雀石綠，停用藥物氧氟沙星及常規(guī)藥物恩諾沙星、環(huán)丙沙星。對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)會(huì)商研判、及時(shí)處置。

 

　　四、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。按照《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)實(shí)施方案》（皖農(nóng)質(zhì)〔2021〕78號(hào)）和《安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于做好當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點(diǎn)工作的通知》（皖農(nóng)質(zhì)函〔2021〕800號(hào)）要求，深化“兩節(jié)”期間專項(xiàng)整治，加大監(jiān)督抽檢力度，有條件的地方要開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，嚴(yán)厲打擊非法使用禁限用藥物及“瘦肉精”等非法添加物、超范圍超劑量使用農(nóng)獸藥等行為，從嚴(yán)管控上市農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)農(nóng)獸藥殘留情況，嚴(yán)格落實(shí)安全間隔期、休藥期規(guī)定。嚴(yán)格不合格產(chǎn)品后續(xù)處理，及時(shí)銷毀或無(wú)害化處理問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品，依法查處相關(guān)企業(yè)和責(zé)任人。發(fā)現(xiàn)涉及其他地區(qū)的問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品，要及時(shí)通報(bào)相關(guān)地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門徹底追查，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)。“兩節(jié)”期間要加強(qiáng)多部門聯(lián)合執(zhí)法，加大案件查辦力度，處罰一批違法違規(guī)主體，充分發(fā)揮執(zhí)法辦案威懾作用。

 

　　五、用好達(dá)標(biāo)合格證制度。要加大合格證推行力度，積極開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證提升行動(dòng)，指導(dǎo)生產(chǎn)者強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)，加強(qiáng)自我質(zhì)量控制、自我開(kāi)具合格證和自我承諾，蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等“菜籃子”產(chǎn)品應(yīng)帶證上市。同時(shí)，要加大對(duì)應(yīng)試行但未試行達(dá)標(biāo)合格證的生產(chǎn)者的監(jiān)督巡查、監(jiān)督抽查力度，督促其按要求實(shí)施達(dá)標(biāo)合格證制度。基層監(jiān)管部門和生產(chǎn)者在做好禁限用藥物殘留快速檢測(cè)的基礎(chǔ)上，要積極推動(dòng)常規(guī)藥物殘留速測(cè)，堅(jiān)決防控農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。要積極引導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者樹(shù)立“不合格不上市”理念，堅(jiān)決防止不合格農(nóng)產(chǎn)品上市銷售、流向餐桌。

 

　　六、進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急處置工作。做好節(jié)日期間值班安排，保證信息聯(lián)絡(luò)暢通。要結(jié)合地方和行業(yè)實(shí)際情況，細(xì)化和完善應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急培訓(xùn)和應(yīng)急演練，切實(shí)提高突發(fā)事件防范和應(yīng)急處置能力。要加強(qiáng)“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與情監(jiān)測(cè)，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息報(bào)告制度，發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，市級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要第一時(shí)間報(bào)告我廳（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2021年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間值班電話：0551－62641273）。

 

　　聯(lián)系人：董承武；電話：0551－62666787；郵箱：ahncpzljg＠126.com。

 

　　安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

 

　　2021年9月18日