近期,云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢2169批次樣品,涉及食用油、油脂及其制品,酒類,食用農(nóng)產(chǎn)品3大類,其中合格樣品2148批次,不合格樣品21批次,抽檢項(xiàng)目包括污染物、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)等,具體情況通告如下:
一、污染物超標(biāo)問(wèn)題
(一)峨山縣甸中向陽(yáng)榨油坊生產(chǎn)的黑菜籽油,苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(二)景東大四芬飯店使用的自制豬油,苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
(一)建水三好鮮生超市有限公司銷售的白芹菜,辛硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
(二)文山市城市交通服務(wù)有限公司銷售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
(三)景洪興惠宜百貨商場(chǎng)銷售的普通白菜(小白菜),毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
(四)魯?shù)榭h文屏鎮(zhèn)風(fēng)魚魚類銷售店銷售的鱸魚,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(五)云南大掌柜超市有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的鱘魚(淡水),孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
(六)紅塔區(qū)佰海水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的多寶魚(海水),孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
(七)昆明市呈貢區(qū)銀亮水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鱸魚(淡水),恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
(一)姚安縣炒飯蓋飯小吃店使用的菜籽油,乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(二)楚雄市鹿城鎮(zhèn)南陸氏酸湯火鍋店使用的菜籽油,乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(三)大理市喜洲鎮(zhèn)純緣酒坊生產(chǎn)的包谷酒,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南通標(biāo)檢測(cè)有限公司。
(四)大理市祥云山街里全羊湯鍋店銷售的、標(biāo)稱祥云光發(fā)酒坊生產(chǎn)的散裝包谷酒(50度),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南通標(biāo)檢測(cè)有限公司。
(五)大理市祥云銀香緣飯店銷售的、標(biāo)稱祥云加富酒坊生產(chǎn)的散裝包谷酒(50度),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南通標(biāo)檢測(cè)有限公司。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
(一)大理市袁老四餐飲服務(wù)有限公司使用的豬油(自制),酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(二)維西菊青肥羊火鍋分店使用的羊油,酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(三)楚雄州雙柏縣妥甸鎮(zhèn)西城社區(qū)妥甸街(李佩昭)使用的煎炸用油,酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(四)彌渡艷芳小吃店使用的菜籽油,過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(五)元陽(yáng)畢氏江河人家使用的大豆油,過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
(六)景谷心聯(lián)興生活超市銷售的、標(biāo)稱貴州省仁懷市貴泉酒業(yè)有限公司委托山東省博興縣七仙女酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的貴賓小瓶酒,酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。
(七)景東小蘭飯店使用的自制豬油,過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,督促企業(yè)履行法定義務(wù),采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年9月22日