近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、水果制品、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、酒類等6類食品412批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品407批次、不合格樣品5批次（見附件），不合格樣品涉及食品添加劑、微生物指標(biāo)等問題。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、宿州、蚌埠、滁州等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑問題

 

　　宿州市開發(fā)區(qū)朱家醬菜批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱宿州市埇橋區(qū)宿佳醬菜廠生產(chǎn)的全家福（鹽水漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　二、微生物指標(biāo)問題

 

　　（一）蚌埠歐德福生活超市有限公司銷售的、標(biāo)稱鎮(zhèn)江市林冠食品有限責(zé)任公司滁州分公司生產(chǎn)的香蕉片（分裝），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。

 

　　（二）江蘇蘇果超市有限公司懷遠(yuǎn)分公司（蚌埠）銷售的、標(biāo)稱安徽福香源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（宿州）生產(chǎn)的福香源椰汁香蕉片，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。

 

　　（三）安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司天鵝湖畔店（合肥）銷售的、標(biāo)稱安徽天美食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的香蕉片，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。

 

　　（四）安徽俏美味食品有限公司（合肥）委托合肥易爾佳食品有限公司生產(chǎn)的蘋果脆，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

 

　　   2.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

　　   3.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   4.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   5.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   7.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月29日