為了解《推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》落實(shí)情況，分析、研判當(dāng)前肉牛生產(chǎn)形勢，10月8日，全國畜牧總站在北京召開肉牛生產(chǎn)形勢研討會。全國畜牧總站站長王宗禮，黨委副書記、紀(jì)委書記聶善明，總畜牧師蘇紅田出席此次研討會。王宗禮站長作總結(jié)講話，并對下一步穩(wěn)定肉牛生產(chǎn)工作提出了意見。

 

　　來自河北、內(nèi)蒙古、山東等三省區(qū)行業(yè)管理部門的同志，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所、畜牧獸醫(yī)研究所有關(guān)專家，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處的代表，以及總站牧業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)處、奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處和統(tǒng)計信息處近20人參加了此次研討會。

 

　　研討會圍繞當(dāng)前全國肉牛生產(chǎn)形勢、國際肉牛生產(chǎn)及肉牛產(chǎn)品貿(mào)易形勢、肉牛種業(yè)生產(chǎn)形勢進(jìn)行了交流討論。當(dāng)前肉牛產(chǎn)業(yè)存在的主要問題有：基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖積極性不高，架子牛供應(yīng)不足；飼養(yǎng)方式落后，生產(chǎn)水平低；優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)不足，養(yǎng)殖成本上漲。

 

　　王宗禮站長在總結(jié)講話中，對與會各省代表和專家假期剛過就參加本次研討表示感謝，對統(tǒng)計信息處組織這次活動表示肯定，并對推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了六方面意見：

 

　　一是提高認(rèn)識，持續(xù)加強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)形勢分析和消費(fèi)引導(dǎo)。要堅(jiān)持市場導(dǎo)向，圍繞消費(fèi)需求，促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)保供，積極研究扶持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議。要研判肉牛生產(chǎn)周期和市場波動周期，避免重大、突發(fā)事件對整個產(chǎn)業(yè)的沖擊，適時發(fā)布研判信息，做好生產(chǎn)和消費(fèi)趨勢的引導(dǎo)。

 

　　二是加大科技投入和成果轉(zhuǎn)化，提高肉牛養(yǎng)殖科技水平。針對肉牛繁育技術(shù)水平偏低、整體規(guī)模化程度較低的問題，應(yīng)整合各方力量形成合力，針對肉牛繁育技術(shù)、圈舍設(shè)計等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提升肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平。利用好網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等新媒體資源，拓寬培訓(xùn)和宣傳范圍，提高養(yǎng)殖科技成果普及率和轉(zhuǎn)化率，推動肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展。

 

　　三是加大養(yǎng)殖能繁母牛支持力度。能繁母牛存欄水平關(guān)系未來肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ獓@肉牛養(yǎng)殖場（戶）需求，積極研究扶持能繁母牛的政策措施，并提高政策的實(shí)用性和可操作性，避免進(jìn)入因牛價上漲導(dǎo)致牛源過渡消耗的惡性循環(huán)。

 

　　四是加大飼草料保障供應(yīng)力度。要通過糧改飼等系列政策，解決肉牛養(yǎng)殖飼草料供應(yīng)瓶頸問題，保障飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展和飼草料的供應(yīng)，加強(qiáng)肉牛科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)的普及和引導(dǎo)，通過科學(xué)飼喂提高肉牛養(yǎng)殖水平。

 

　　五是加強(qiáng)肉牛重大疫病防控力度。持續(xù)開展口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病、結(jié)節(jié)性皮膚病等危害牛羊健康的重大動物疫病和人畜共患病防控。要居安思危，要提高肉牛養(yǎng)殖從業(yè)人員疫病防控意識，減少因突發(fā)疫病對肉牛產(chǎn)業(yè)和從業(yè)者養(yǎng)殖效益的影響。

 

　　六是堅(jiān)決打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法添加。要認(rèn)識到肉牛養(yǎng)殖非法添加等敏感事件對肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和牛肉消費(fèi)的負(fù)面影響，加大違法添加查處力度，維護(hù)好肉牛產(chǎn)銷秩序，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。