近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、糖果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大類食品289批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、水果制品和水產(chǎn)制品等4大類食品5批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，有機(jī)污染物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成遼寧、上海、江蘇、浙江、福建、河南、四川、西藏等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、有機(jī)污染物污染問題

 

　　淘寶網(wǎng)友魚食品（經(jīng)營(yíng)者為遼寧省大連友魚經(jīng)貿(mào)有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省連云港市方信食品有限公司生產(chǎn)的香酥小黃魚（香辣味），其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　二、重金屬污染問題

 

　　西藏拉薩市萬老幺空運(yùn)蔬菜批發(fā)部銷售的、來自四川省成都市濛陽批發(fā)市場(chǎng)（供貨商：彭俊朝）的小米辣（辣椒），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、食品添加劑超限量使用問題

 

　　（一）淘寶網(wǎng)福安市光之華食品店（經(jīng)營(yíng)者為福建省寧德市福安市光之華食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江省溫州市蒼南福順?biāo)a(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的減鹽鹽漬海蜇，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二）天貓秋知仁旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州臨安昌光食品有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州臨安昌光食品有限公司經(jīng)銷的、浙江省杭州臨安山點(diǎn)水食品有限公司生產(chǎn)的烏梅干，其中亮藍(lán)、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（三）拼多多云臺(tái)農(nóng)家（經(jīng)營(yíng)者為河南省焦作市武陟縣尚優(yōu)食品銷售商行）在拼多多（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱四川省成都唯頂匯風(fēng)尚電子商務(wù)有限公司委托河南省禹州市奔健薯業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的鐵棍山藥粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

 

　　此外，月餅為節(jié)令食品，需及時(shí)公布初檢結(jié)果。在《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2021年月餅專項(xiàng)抽檢不合格情況的通告》（第37號(hào)）中，中國(guó)肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn)標(biāo)稱吉林省松原鑫龍?jiān)词称酚邢薰旧a(chǎn)的東北老式月餅（冰糖五仁）、廣州海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)標(biāo)稱廣東省廣州市長(zhǎng)茂食品有限公司制造的叉燒味月餅為不合格，經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司（深圳）分別檢驗(yàn)，結(jié)果為合格。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　   2. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　   4. 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   5. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局

 

　　2021年10月22日