根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和飲料共24大類(lèi)食品1961批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、飲料9大類(lèi)食品27批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、其他污染物超標(biāo)、有機(jī)物污染問(wèn)題、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問(wèn)題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）泰安凌云商社集團(tuán)有限公司銷(xiāo)售的蜜桔，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧陽(yáng)縣沈海風(fēng)生鮮店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)煙臺(tái)海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）濟(jì)寧瑞禾商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司觀(guān)里店銷(xiāo)售的生豬肝，恩諾沙星、磺胺類(lèi)（總量）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（四）梁山縣李蘭新蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的普通白菜（小油菜），啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（五）長(zhǎng)清區(qū)園蔬鮮生鮮超市銷(xiāo)售的油菜（普通白菜），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）滕州市城郊金閣蔬菜商行銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（七）山亭區(qū)老張魚(yú)行銷(xiāo)售的鯽魚(yú)，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
（一）東明縣湯粥御品快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）濰城區(qū)南關(guān)麥多快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（三）淄博新星超市連鎖有限公司網(wǎng)通店銷(xiāo)售的豆扣，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。淄博新星超市連鎖有限公司網(wǎng)通店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）莒縣李玉剛熟食店銷(xiāo)售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）平邑縣嘉樂(lè)購(gòu)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為滕州市奧華食品廠(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)綿白糖，總糖分、還原糖分均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）肥城市孫秀華門(mén)市部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為肥城征燕食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖，還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）泰安市岱岳區(qū)粥店耀寧日用百貨商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為泰安市林岳飲品有限公司生產(chǎn)的泰山瑤池飲用水，電導(dǎo)率不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（四）濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)真誠(chéng)副食肉食超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為鄒平三藝食品有限公司生產(chǎn)的豆香面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
（五）菏澤市牡丹區(qū)銀茂購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為菏澤市牡丹區(qū)保真香油王有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，經(jīng)山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤市牡丹區(qū)保真香油王有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)煙臺(tái)海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問(wèn)題
（一）金鄉(xiāng)縣金興商貿(mào)城佳澤桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為金鄉(xiāng)縣源冠泉飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)的包裝飲用水（其他飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（二）滕州市杏花村徐家面館使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（三）莒縣興芹食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濟(jì)南市萊蕪區(qū)盛香齋肉制品廠(chǎng)生產(chǎn)的香腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（四）陽(yáng)信縣信城三澤佳宏購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東福吉食品有限公司生產(chǎn)的紫米面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
（五）臺(tái)兒莊區(qū)康寧路賈超蔬果超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)的紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
五、重金屬污染問(wèn)題
臨沂商城曹春坤食品添加劑商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東五豐生物科技有限公司生產(chǎn)的復(fù)配酶制劑抗氧化劑，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東五豐生物科技有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、其他污染物超標(biāo)問(wèn)題
（一）利群集團(tuán)淄博購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青島市百福源飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島市百福源飲用水有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)煙臺(tái)海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）泰安柏年健康科技有限公司生產(chǎn)的井戶(hù)包裝飲用水，經(jīng)泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泰安柏年健康科技有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）巨野縣胖妮劈柴雞院使用的自消毒餐具（餐盤(pán)），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
七、有機(jī)物污染問(wèn)題
單縣華慧香油有限公司生產(chǎn)的小磨香油，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
八、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題
濰坊魯鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濰坊康世晟源食品有限公司生產(chǎn)的五香醬牛肉，經(jīng)深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。濰坊康世晟源食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年10月25日
地區(qū)：
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