今年以來,結(jié)合廣大群眾日益增長的餐飲消費需求,馬鞍山市和縣市場監(jiān)管局學史力行“從實處下手,向難處著手”,立足“創(chuàng)建為民、創(chuàng)建利民、創(chuàng)建惠民”宗旨,選定鎮(zhèn)淮商業(yè)街作為載體,深入推進安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建,力爭通過鎮(zhèn)淮商業(yè)街的示范引領(lǐng)和輻射帶動,進一步提高全縣餐飲行業(yè)質(zhì)量安全水平,不斷增強廣大群眾餐飲消費的滿意度和安全感。
和縣市場監(jiān)管局充分發(fā)揮餐飲經(jīng)營戶主力軍作用,全面落實餐飲質(zhì)量安全主體責任,推動創(chuàng)建工作取得實效。抽調(diào)了精干力量組成工作專班,對街區(qū)內(nèi)39家餐飲服務(wù)單位,按照“包保到戶、責任到人”要求,加強捆綁式“1+N”幫扶指導(dǎo),圍繞“一店一策”方針,覆蓋“一點一滴”內(nèi)容,對照評審項目、評審內(nèi)容、評審細則等精準發(fā)力,探索出了“事前有初步診斷,事中有反饋指導(dǎo),事后有整改驗收”的全過程創(chuàng)建模式。通過“全過程”幫扶指導(dǎo),增強街區(qū)內(nèi)39家餐飲經(jīng)營戶餐飲質(zhì)量安全意識,推動食品安全高水平治理,促進餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
下一步,和縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)以創(chuàng)建安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)為契機,不斷加強食品安全社會共治,規(guī)范引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展,保障廣大群眾生命安全和身體健康。