一、重慶市合川區太和鎮農貿街266號饅頭鋪陳道靜加工自制的饅頭
(一)抽檢基本情況。食品名稱(chēng):饅頭,抽樣單編號:GC21000000003936093,檢驗結論:山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,抽檢結論為不合格。加工日期:2021年7月22日。
(二)現場(chǎng)檢查情況。重慶市合川區市場(chǎng)監管局依法對該當事人實(shí)施了現場(chǎng)檢查,現場(chǎng)未發(fā)現有被抽檢不合格食品的庫存。
(三)不合格食品召回情況。重慶市合川區市場(chǎng)監管局現場(chǎng)檢查時(shí)在該當事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內未發(fā)現被抽檢不合格批次的饅頭,且當事人銷(xiāo)售的饅頭屬于即食性食品,無(wú)法召回,我局已立案調查處理。
(四)其他風(fēng)險控制措施。重慶市合川區太和鎮農貿街266號饅頭鋪陳道靜在饅頭加工過(guò)程中已停止使用食品添加劑山梨酸及其鉀鹽,并開(kāi)展自查、整改。
二、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為,可撥打市場(chǎng)監管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報。