食品伙伴網(wǎng)訊 11月11日，天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )發(fā)布2021年第34期食品安全監督抽檢信息，本次監督抽檢信息涉及3大類(lèi)食品，包括：調味品、飲料和食用農產(chǎn)品，共計274批次，其中合格273批次，不合格1批次，本次抽檢合格率99.64%。

 

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次食用農產(chǎn)品，具體為天津市靜海區郝娟水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的小海螺，檢出孔雀石綠不合格。

 

　　孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲(chóng)的藥物。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（中華人民共和國農業(yè)農村部公告第250號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。長(cháng)期食用檢出孔雀石綠的食品，會(huì )對人體健康有一定影響。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現的不合格樣品，天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局和執法部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權限依法依規公開(kāi)。

不合格產(chǎn)品信息

序號

標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類(lèi)

公告號

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng)

檢驗機構

備注

1

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天津市靜海區郝娟水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店

天津市靜海區靜海鎮月緯路63號

小海螺

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2021/8/26

孔雀石綠||2.51μg/kg||不得檢出

食用農產(chǎn)品

2021年第34號

2021.11.11

天津/市抽/監督抽檢

天津市食品安全檢測技術(shù)研究院

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         食品抽檢不合格-食用農產(chǎn)品.xls
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