近期,黑龍江省市場(chǎng)監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務(wù)274批次,涉及糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、調味品等5類(lèi)食品。其中合格樣品266批次,不合格樣品8批次(見(jiàn)附件)。不合格項目主要是微生物污染、質(zhì)量指標不達標、獸藥殘留。現將具體情況通告如下:
一、微生物污染問(wèn)題
(一)齊齊哈爾市碾子山區嘉華超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)河南宏途食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮奶心吐司(生產(chǎn)日期:2021年6月17日),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監督檢測研究院。
(二)比優(yōu)特商貿有限公司綏化萬(wàn)達分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)哈爾濱望三國食品科技有限公司生產(chǎn)的面包煎餅(生產(chǎn)日期:2021年8月11日),霉菌既不符合食品安全國家標準規定,也不符合產(chǎn)品企業(yè)標準要求。檢驗機構為農業(yè)農村部谷物及制品質(zhì)量監督檢驗測試中心(哈爾濱)。
(三)大慶市大同區佳樂(lè )匯綜合超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江省健之源黑蜂天然食品有限公司生產(chǎn)的黑蜂白蜜(生產(chǎn)日期:2021年3月18日),嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
二、質(zhì)量指標不達標與微生物污染問(wèn)題
齊齊哈爾市碾子山區億客隆超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省白城市銘人居味業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的米醋(生產(chǎn)日期:2021年7月25日),不揮發(fā)酸(以乳酸計)檢測值不符合產(chǎn)品執行標準要求,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監督檢測研究院。
三、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題
(一)大慶潤國商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)沈陽(yáng)品品食品有限公司委托遼寧省撫順佳宇食品有限公司生產(chǎn)的麻辣花生米(生產(chǎn)日期:2021年1月28日),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢測值不符合產(chǎn)品執行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院。
(二)大興安嶺地區呼中區創(chuàng )新商店銷(xiāo)售的標稱(chēng)齊齊哈爾農墾正弘德食品有限公司生產(chǎn)的正弘德陳醋(生產(chǎn)日期:2020年9月10日),總酸(以乙酸計)、不揮發(fā)酸(以乳酸計)檢測值不符合產(chǎn)品執行標準要求。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監督檢測研究院。
(三)佳木斯家樂(lè )購商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)沈陽(yáng)市貝貝食品有限公司委托沈陽(yáng)愛(ài)允貝貝食品有限公司生產(chǎn)的藤椒花生(生產(chǎn)日期:2021年3月12日),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢測值既不符合食品安全國家標準規定,也不符合產(chǎn)品執行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院。
四、獸藥殘留問(wèn)題
嫩江市極境寒養十六膳旗艦店銷(xiāo)售的標稱(chēng)伊春市鑫旺山特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的椴樹(shù)雪蜜(生產(chǎn)日期:2021年7月2日),呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品,省市場(chǎng)監管局已責成轄區市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展了核查處置工作,及時(shí)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回等風(fēng)險控制措施,對違法違規行為依法查處,并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。
特別提示消費者,在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現不合格食品,請撥打當地12315投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。
附件:1. 部分不合格項目的小知識
黑龍江省市場(chǎng)監督管理局
2021年11月12日