近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、肉制品、蔬菜制品、餐飲食品8大類食品共500批次，其中合格樣品485批次，不合格樣品15批次（檢測(cè)項(xiàng)目見附件）。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
文昌龍樓銘記零售超市銷售的標(biāo)稱佛山市歐粵鑫食品有限公司生產(chǎn)的豉汁鳳爪（生產(chǎn)日期：2021-06-01，規(guī)格型號(hào)：328克/袋），檢驗(yàn)項(xiàng)目菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
二、獸藥殘留超標(biāo)問題
臨高臨城陳漂豬肉攤銷售的豬肺，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）昌江石碌吳利琴菜攤銷售的豇豆（長角豆），檢驗(yàn)項(xiàng)目倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二）海南瓊中萬家惠商貿(mào)有限公司銷售的香蕉，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（三）萬寧萬城阿蘭蔬菜攤銷售的黃豆芽，檢驗(yàn)項(xiàng)目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）臨高臨城佳升副食商行銷售的生干黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二）儋州那大張映秋雜貨店銷售的生干黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（三）瓊海百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的黑芝麻（生），檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（四）文昌文城雄記冰淇淋店銷售的標(biāo)稱海口美樂雪冷飲食品有限公司生產(chǎn)的椰子灰 巧克力椰子口味雪糕（生產(chǎn)日期：2021-06-08，規(guī)格型號(hào)：60克/袋），檢驗(yàn)項(xiàng)目蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所。
五、重金屬污染問題
澄邁老城周家海鮮店銷售的瀨尿蝦，檢驗(yàn)項(xiàng)目鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
六、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）海口美蘭冠瓊珍餅店生產(chǎn)銷售的甘露酥（生產(chǎn)日期：2021-08-04，規(guī)格型號(hào)：散裝），檢驗(yàn)項(xiàng)目鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（二）三亞才興茶園生產(chǎn)銷售的油條（生產(chǎn)日期：2021-09-01），檢驗(yàn)項(xiàng)目鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
（三）屯昌屯城利佳便利超市銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)金龍糧油實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（生產(chǎn)日期：2021-05-08，規(guī)格型號(hào)：5升/瓶），檢驗(yàn)項(xiàng)目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（四）海南聯(lián)惠家貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣東杜氏生物科技有限公司生產(chǎn)的日式蝦丸（香辣味）（生產(chǎn)日期：2021-08-05，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），檢驗(yàn)項(xiàng)目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（五）海口瓊山江明糧油店銷售的標(biāo)稱海口秀英雪分蔬菜加工廠生產(chǎn)的榨菜王（生產(chǎn)日期：2021-08-11，規(guī)格型號(hào)：2千克/包），檢驗(yàn)項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。
特此通告。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年11月16日
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