2021年12月3日,武夷巖茶國家標準樣品(第六次復制)定值審評會(huì )在武夷山香江茶業(yè)有限公司召開(kāi)。省茶標委主任委員劉紹文、副主任委員柯家耀出席了審評會(huì )。
繼2002年8月首次研制了GSB16-1524武夷巖茶國家標準樣品后,今年我市開(kāi)展了第六次復制工作。依據GB/T18745《地理標志產(chǎn)品武夷巖茶》和GB/T 15000《標準樣品工作導則》,武夷山市市場(chǎng)監督管理局組織專(zhuān)家技術(shù)領(lǐng)導小組舉辦此次武夷巖茶國家標準樣品復制定值審評會(huì )。評審組專(zhuān)家們按照國家制定實(shí)物標準樣的程序和要求,對大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種五個(gè)品種的實(shí)物分別從茶樣的外形(條索、色澤、整碎、凈度)和內質(zhì)(香氣、滋味、湯色、葉底)對15個(gè)樣品進(jìn)行評定。
武夷巖茶國家標準樣品的發(fā)布和實(shí)施,對指導我市武夷巖茶生產(chǎn)企業(yè)連續保持按標準組織生產(chǎn)和檢測,保證武夷巖茶的質(zhì)量和特色,起到了引領(lǐng)作用。