2021年11月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢87990批次，不合格3120批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為3.55%。居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.76%、2.08%、4.75%、3.79%，乳制品、蛋制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　本月發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題、微生物污染問題和質(zhì)量指標不達標問題為主，占不合格總數(shù)的比率為26.36%、22.11%、20.53%；超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為11.74%，重金屬污染問題占不合格總數(shù)的比率為7.64%，標簽問題占不合格總數(shù)的比率為5.58%。

 

　　各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月19日