助力嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　為嚴格嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，進一步落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，落實市場監(jiān)管總局關于嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管有關要求和自治區(qū)市場監(jiān)管局“守住安全底線、聚焦民生關切、服務發(fā)展大局”的三大目標，進一步提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的競爭力、美譽度，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，自治區(qū)市場監(jiān)管局自2019年以來，連續(xù)三年對全區(qū)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了全覆蓋體系檢查，有力保障了全區(qū)嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。

 

　　聚焦質(zhì)量提升行動，實現(xiàn)體系檢查常態(tài)化

 

　　自2019年，按照市場監(jiān)管總局體系檢查要求，自治區(qū)市場監(jiān)管局對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了體系檢查，經(jīng)過兩年的探索，已基本形成了常態(tài)化體系檢查機制，前兩年已經(jīng)完成了兩輪嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查全覆蓋目標，2021年已完成5家企業(yè)的檢查任務，全覆蓋目標也即將實現(xiàn)。檢查以《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)，以及《食品安全國家標準粉狀嬰幼兒食品良好生產(chǎn)規(guī)范》《食品安全國家標準乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》等食品安全國家標準和技術規(guī)范為依據(jù)，重點檢查企業(yè)是否符合食品安全法律法規(guī)和有關標準要求，是否按照產(chǎn)品配方注冊、食品生產(chǎn)許可等要求組織生產(chǎn)，生產(chǎn)質(zhì)量管理是否建立規(guī)范的管理體系，并有效持續(xù)運行。

 

　　配強體系檢查隊伍，提升監(jiān)管服務水平

 

　　體系檢查是加強嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管的重要手段，自治區(qū)市場監(jiān)管局十分重視體系檢查工作的質(zhì)量，對每家企業(yè)都認真組織、周密安排，邀請多次擔任國家體系檢查的專家任組長，組織熟悉生產(chǎn)管理制度、檢驗方面的資深專業(yè)人員為成員，以保證檢查工作全面細致，問題定性準確，對生產(chǎn)行為規(guī)范有力，后續(xù)整改有章可循。檢查組本著“預防為主”的理念，在檢查中詳細查閱企業(yè)相關制度、記錄和文件，并與企業(yè)管理人員、一線工作人員等進行充分交流，全面了解企業(yè)人員管理、設施設備管理、原料管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理及文件管理等情況，查找企業(yè)體系運行中存在的問題和風險點并及時消除。自治區(qū)市場監(jiān)管局體系檢查工作，既是對企業(yè)開展的一次系統(tǒng)檢查，也是對企業(yè)開展的一次現(xiàn)場培訓，實現(xiàn)了履行監(jiān)管職責、兼顧服務企業(yè)的目標。目前，自治區(qū)市場監(jiān)管局已建成一支專業(yè)化體系檢查員隊伍，服務于全區(qū)體系檢查工作，保障體系檢查順利開展。

 

　　助力企業(yè)質(zhì)量管理，嚴守食品安全底線

 

　　通過連續(xù)三年開展體系檢查，企業(yè)管理水平明顯提高，質(zhì)量管理體系運行更加有效，食品安全制度落實更加有力，體系檢查發(fā)現(xiàn)問題逐年減少，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提升。通過加標回收、留樣復測、盲樣檢測等考核驗證，企業(yè)的檢驗能力明顯進步，企業(yè)主體責任落實更加全面，把住了安全生產(chǎn)基本防線。