近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所單胃動物飼料創(chuàng)新團隊通過生長性能、血清免疫、腸道健康等指標(biāo)，系統(tǒng)評價了枯草芽孢桿菌在肉雞飼糧中的抗生素替代效果，為肉雞無抗養(yǎng)殖提供了解決方案。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于《營養(yǎng)學(xué)前言（Frontiers in Nutrition）》。

 

 

 

　　據(jù)團隊首席武書庚研究員介紹，自2020年7月1日起，我國飼料進入了“無抗時代”，肉雞養(yǎng)殖業(yè)面臨的首要挑戰(zhàn)就是腸道健康問題，因此，研發(fā)抗生素替代品，改善腸道健康迫在眉睫！試驗中兩株枯草芽孢桿菌，均來自健康肉仔雞，再依據(jù)肉雞胃腸道結(jié)構(gòu)特征構(gòu)建，體外實驗表明，均具有較好的抗生素替代潛力。肉雞飼養(yǎng)試驗結(jié)果表明，兩株枯草芽孢桿菌均對肉雞免疫力、腸道健康、腸道菌群平衡有顯著的改善作用，兩菌株的配伍使用對腸道形態(tài)和緊密連接蛋白表達的促進作用具有明顯疊加效應(yīng)。綜上，枯草芽孢桿菌A和B可作為肉雞飼糧的抗生素替代品，改善肉雞腸道健康和生產(chǎn)性能，進一步豐富“無抗養(yǎng)殖”解決方案。

 

　　該研究得到北京市家禽創(chuàng)新團隊、山東省科技創(chuàng)新重點項目、國家自然科學(xué)基金和中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程等項目資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.3389/fnut.2021.786878