近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織對食用油和油脂及其制品、食用農產品、餐飲食品、茶葉及相關制品、肉制品、飲料和蔬菜制品7大類食品共430批次食品進行了監(jiān)督抽檢。檢出食用農產品、餐飲食品、肉制品、飲料和蔬菜制品5大類食品共15批次不合格食品。涉及微生物污染、重金屬污染、農獸藥殘留、和食品添加劑問題。現將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢7大類食品共430批次食品。其中，食用油、油脂及其制品120批次，合格120批次；食用農產品100批次，合格96批次，不合格4批次；餐飲食品80批次，合格76批次，不合格4批次；茶葉及相關制品47批次，合格47批次；肉制品35批次，合格32批次，不合格3批次；飲料31批次，合格28批次，不合格3批次；蔬菜制品17批次，合格16批次，不合格1批次。合格和不合格食品信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）微生物污染問題
1.由南昌市東湖區(qū)鄧廚湘味人家餐飲店銷售的，標稱南昌鑫科保潔服務有限公司生產的復用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省產品質量監(jiān)督檢測院。
2.由橫峰縣永亨購物超級生鮮體驗館銷售的，標稱重慶瑤紅食品有限公司生產的母親泡鳳爪（山椒味）（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
3.由龍南縣玉竹甘泉水業(yè)有限公司生產銷售的玉竹甘泉天然飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
4.由南昌市東湖區(qū)爆三樣餐館銷售的，標稱南昌鑫科保潔服務有限公司生產的復用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省產品質量監(jiān)督檢測院。
5.由上猶縣瓜子嶺山泉水店銷售的，標稱贛州市云峰山泉飲用水有限公司生產的友淳桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
6.由南昌市東湖區(qū)紅紅火火餐飲店銷售的，標稱南昌詠和環(huán)保餐具有限公司生產的復用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省產品質量監(jiān)督檢測院。
7.由于都縣華源飲用水廠生產銷售的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
8.由江西輝爪先生食品有限公司生產銷售的酸辣拆骨雞爪（醬鹵肉制品），菌落總數不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（二）重金屬污染問題
1.由江西國光商業(yè)連鎖股份有限公司安福購物中心銷售的小米椒，鎘不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
2.由南昌市紅谷灘新區(qū)陳舟水產品店銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
3.由江西上味世家食品有限公司生產銷售的牛蹄·筋（麻辣味），鉻不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。江西上味世家食品有限公司對檢驗結果提出異議并申請復檢，經江西省產品質量監(jiān)督檢測院復檢，維持初檢結論。
4.由沃爾瑪（江西）商業(yè)零售有限公司南昌新建分店銷售的，標稱廬山廬茗緣土特產開發(fā)有限公司生產的廬山冬筍肉，鉛不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。沃爾瑪（江西）商業(yè)零售有限公司南昌新建分店對檢驗結果提出異議并申請復檢，經江西省產品質量監(jiān)督檢測院復檢，維持初檢結論。
（三）農獸藥殘留問題
1.由上猶縣發(fā)到家商貿有限公司銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
2.由江西步步高商業(yè)連鎖有限責任公司宜春分公司銷售的活鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
（四）食品添加劑問題
由贛州楓葉房地產開發(fā)有限公司于都楓葉花園酒店銷售的燕麥包，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準的規(guī)定。檢驗機構為江西省分析測試中心。贛州楓葉房地產開發(fā)有限公司于都楓葉花園酒店對檢驗方法提出異議。經贛州市市場監(jiān)督管理局核查后，對異議予以認可。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責令食品生產經營環(huán)節(jié)相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
特別提醒，消費者如購買或在市場上發(fā)現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 
1.本次檢驗項目.doc
1.本次檢驗項目.doc 江西省市場監(jiān)督管理局
2021年12月3日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
