2021年12月分析報(bào)告
2021第12期（總第178期）
主辦：國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室
主編：劉長(zhǎng)全 李勝利
常務(wù)副主編：豆明
目 錄
01 奶業(yè)貿(mào)易概況
02 乳品原料貿(mào)易
03 消費(fèi)乳品貿(mào)易
04 遺傳物質(zhì)貿(mào)易
05 牧草及飼料原料
01 奶業(yè)貿(mào)易概況
乳品貿(mào)易概況
1.1.1 1-11月進(jìn)口干乳品+21%至250萬(wàn)噸，液態(tài)乳品+24%至118萬(wàn)噸
說(shuō)明：1.由于稀奶油進(jìn)口逐年增加，從2021年開(kāi)始，報(bào)告將稀奶油從包裝牛奶類(lèi)別中分開(kāi)單獨(dú)歸類(lèi)；
2.由于乳蛋白進(jìn)口量逐年，根據(jù)海關(guān)食品局意見(jiàn)，2021年將乳蛋白兩個(gè)稅號(hào)（35011,35022）的歸為乳制品。
2021年1-11月我國(guó)共計(jì)進(jìn)口各類(lèi)乳制品367.91萬(wàn)噸，同比+21.9%，進(jìn)口額127.38億美元，同比+14.9%.折合生鮮乳2002萬(wàn)噸，同比+21.1%（干制品按1:8，液態(tài)乳品按1:1折算，下同）。
其中，進(jìn)口干乳制品250.27萬(wàn)噸，同比+21.1%，進(jìn)口額110.57億美元，同比+12.1%，進(jìn)口液態(tài)奶117.64萬(wàn)噸，同比+23.6%，進(jìn)口額16.81億美元，同比+37.7%。
從進(jìn)口的主要品類(lèi)來(lái)看，除嬰幼兒配方奶粉和酸奶兩類(lèi)產(chǎn)品大幅下降外，其余品類(lèi)都有不同幅度的增長(zhǎng)，尤其是煉乳、稀奶油、奶酪、大包粉、包裝牛奶、乳清的增長(zhǎng)幅度比較大，增幅基本均超過(guò)20%：
大包粉 進(jìn)口122.31萬(wàn)噸，同比+35.6%，進(jìn)口額43.83億元，同比+44.8%，均價(jià)3583美元/噸，同比+6.8%。主要來(lái)自新西蘭占70.3%、歐盟占11.6%、澳大利亞占6.8%、美國(guó)占3.8%。
嬰配粉 進(jìn)口23.31萬(wàn)噸，同比-24.1%，進(jìn)口額38.74億元，同比-16.3%，均價(jià)16619美元/噸，同比+10.3%。主要來(lái)自歐盟占68.5%、新西蘭占23.7%、澳大利亞占3.3%。
奶酪類(lèi) 進(jìn)口16.25萬(wàn)噸，同比+38.1%，進(jìn)口額7.44億元，同比+38.8%，均價(jià)4579美元/噸，同比+0.5%。主要來(lái)自新西蘭占54.4%、歐盟占22.3%、澳大利亞占15.2%、美國(guó)占4.9%。
奶油類(lèi) 進(jìn)口12.26萬(wàn)噸，同比+14.7%，進(jìn)口額6.18億元，同比+21.6%，均價(jià)5037美元/噸，同比+6%。主要來(lái)自新西蘭占78.7%、歐盟占13.9%。
乳清類(lèi) 進(jìn)口68.3萬(wàn)噸，同比+20.4%，進(jìn)口額9.56億元，同比+28.7%，均價(jià)1399美元/噸，同比+6.9%。主要來(lái)自美國(guó)占39.6%、歐盟占37.8%、白俄羅斯占8.8%、土耳其占5.1%。
煉 乳 進(jìn)口3.11萬(wàn)噸，同比+48.4%，進(jìn)口額0.59億元，同比+64.2%，均價(jià)1887美元/噸，同比+10.7%。主要來(lái)自歐盟占64.4%、澳大利亞占30.3%。
蛋白類(lèi) 進(jìn)口4.74萬(wàn)噸，同比+4.9%，進(jìn)口額4.25億元，同比+9.4%，均價(jià)8963美元/噸，同比+4.3%。主要來(lái)自新西蘭占36.3%、歐盟占32.9%、美國(guó)占23.6%。
包裝牛奶 進(jìn)口90.68萬(wàn)噸，同比+21.5%，進(jìn)口額7.86億元，同比+30.1%，均價(jià)867美元/噸，同比+7.1%。主要來(lái)自歐盟占63.5%、新西蘭占22.7%、澳大利亞占11.8%。
酸奶類(lèi) 進(jìn)口2.48萬(wàn)噸，同比-17.1%，進(jìn)口額0.5億元，同比-7.4%，均價(jià)2014美元/噸，同比+11.8%。主要來(lái)自歐盟占89.1%、新西蘭占6.1%。
稀奶油 進(jìn)口24.48萬(wàn)噸，同比+39.7%，進(jìn)口額8.45億元，同比+50.1%，均價(jià)3451美元/噸，同比+7.5%。主要來(lái)自新西蘭占48.2%、歐盟占44%。
2021年11月我國(guó)共計(jì)進(jìn)口各類(lèi)乳制品30.64萬(wàn)噸，同比+1.5%，進(jìn)口額12.11億美元，同比+17.1%,折合生鮮乳171萬(wàn)噸，同比+2.1%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）。
其中，進(jìn)口干乳制品19.98萬(wàn)噸，同比+2.2%，進(jìn)口額10.36億美元，同比+14.8%，進(jìn)口液態(tài)奶10.66萬(wàn)噸，同比+0.3%，進(jìn)口額1.74億美元，同比+32.8%。
Table 1-1中國(guó)乳制品進(jìn)口情況2021.1-11
單位：萬(wàn)噸、億美元、美元/噸、%
1.1.2 1-11月我國(guó)出口各類(lèi)乳品4.04萬(wàn)噸，同比+4%
中國(guó)乳制品出口量很小，多年來(lái)，主要出口產(chǎn)品一直是以向廣東供應(yīng)香港的鮮奶為主，近年來(lái)出口逐年下降，嬰幼兒配方粉成為最主要出口產(chǎn)品，主要目的地同樣是我國(guó)香港地區(qū)。
2021年1-11月我國(guó)共計(jì)出口各類(lèi)乳制品40366.17噸，同比增加4%，出口額28010.78萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)41.3%；11月我國(guó)共計(jì)出口各類(lèi)乳制品4415.95噸，同比增加33.4%，出口額2039.89萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)35.2%。
干乳制品 2021年1-11月我國(guó)共出口干乳制品14707.41噸，同比增加23.6%，出口額24936.85萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)47.4%；11月出口干乳制品1742.46噸，同比增加76.3%，出口額1705.11萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)37%。
液態(tài)奶 2021年1-11月我國(guó)出口液態(tài)奶25658.77噸，同比減少4.7%，出口額3073.93萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)6%；11月出口液態(tài)奶2673.49噸，同比增加15.1%，出口額334.77萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)26.6%。
牧草及飼料原料
1.2.1 干草進(jìn)口1-11月+16.6%至179萬(wàn)噸
據(jù)荷斯坦從中國(guó)海關(guān)獲得數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月，我國(guó)進(jìn)口干草累計(jì)179.10萬(wàn)噸，同比+16.6%，進(jìn)口金額66858.37萬(wàn)美元，同比+21.2%，平均到岸價(jià)373.31美元/噸，同比+4.0%。
苜蓿干草：2021年1-11月中國(guó)進(jìn)口苜蓿干草累計(jì)159.61萬(wàn)噸，同比+28.8%，進(jìn)口金額60245.53萬(wàn)美元，同比+34.4%，平均到岸價(jià)377.46美元/噸，同比+4.3%。
從進(jìn)口來(lái)源國(guó)看，主要來(lái)自美國(guó)130.58萬(wàn)噸，占比81.8%，同比+20.7%；進(jìn)口金額50949.82萬(wàn)美元，同比+27.5%，平均到岸價(jià)390.19美元/噸，同比+5.6%。從西班牙進(jìn)口脫水苜蓿19.81萬(wàn)噸，占比12.4%，同比+103.3%；進(jìn)口金額6096.29萬(wàn)美元，同比+110.6%，平均到岸價(jià)307.73美元/噸，同比+3.6%。
從加拿大、南非、蘇丹、保加利亞等國(guó)少量進(jìn)口。
燕麥干草：2021年1-11月，我國(guó)進(jìn)口燕麥干草累計(jì)19.49萬(wàn)噸，同比-34.3%，進(jìn)口金額6612.85萬(wàn)美元，同比-35.9%，平均到岸價(jià)339.27美元/噸，同比-2.5%。
燕麥草進(jìn)口全部來(lái)自澳大利亞，受澳洲燕麥草生產(chǎn)工廠出口許可證到期影響，目前澳洲可出口中國(guó)燕麥草工廠僅剩3個(gè)，全年燕麥草進(jìn)口斷崖式下降、停擺成定局。
02 乳品原料貿(mào)易
乳品進(jìn)口
2.1.1 干乳制品1-11月進(jìn)口250.27萬(wàn)噸同比增加21.1%
2021年1-11月進(jìn)口干乳制品250.27萬(wàn)噸，同比增加21.1%，進(jìn)口額110.57億美元，同比增長(zhǎng)12.1%，主要的三大類(lèi)產(chǎn)品包括，大包粉122.31萬(wàn)噸，占48.9%，乳清類(lèi)68.3萬(wàn)噸，占27.3%，嬰配粉23.31萬(wàn)噸，占9.3%。
其中，11月進(jìn)口干乳制品19.98萬(wàn)噸，同比增加2.2%，進(jìn)口額10.36億美元，同比增長(zhǎng)14.8%，主要的三大類(lèi)產(chǎn)品：大包粉9.56萬(wàn)噸，占47.9%，乳清類(lèi)4.91萬(wàn)噸，占24.6%，嬰配粉2.51萬(wàn)噸，占12.5%。
2.1.2 大包粉1-11月進(jìn)口+35.6%至122.31萬(wàn)噸，價(jià)格同比+6.8%
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口大包粉122.31萬(wàn)噸，同比增加35.6%，進(jìn)口額43.83億美元，同比增長(zhǎng)44.8%，平均價(jià)格為3583美元/噸，同比上漲6.8%。
其中，從新西蘭進(jìn)口85.94萬(wàn)噸，占70.3%，同比增加33.2%，從歐盟進(jìn)口14.22萬(wàn)噸，占11.6%，同比增加26.5%，從澳大利亞進(jìn)口8.28萬(wàn)噸，占6.8%，同比增加21.3%，從美國(guó)進(jìn)口4.62萬(wàn)噸，占3.8%，同比增加114.4%，從烏拉圭進(jìn)口3.68萬(wàn)噸，占3%，同比增加109.7%。
11月中國(guó)共進(jìn)口大包粉9.56萬(wàn)噸，同比增加26.3%，進(jìn)口額3.82億美元，同比增長(zhǎng)49.1%，平均價(jià)格為3998美元/噸，同比上漲18.1%。
其中，從新西蘭進(jìn)口6.52萬(wàn)噸，占68.2%，同比增加36.2%，從歐盟進(jìn)口1.15萬(wàn)噸，占12.1%，同比增加6.3%，從澳大利亞進(jìn)口0.68萬(wàn)噸，占7.2%，同比增加15.6%，從烏拉圭進(jìn)口0.62萬(wàn)噸，占6.5%，同比增加123.4%，從美國(guó)進(jìn)口0.36萬(wàn)噸，占3.7%，同比減少8.3%。
Table 2-1中國(guó)大包粉進(jìn)口量變化2018-2021
單位：萬(wàn)噸、億美元、美元/噸
Table 2-2中國(guó)大包粉進(jìn)口來(lái)源地2021
單位：萬(wàn)噸、%
注：以2021年當(dāng)年累計(jì)數(shù)排序，占比均為占全國(guó)進(jìn)口總量的比重。
Figure 2-1中國(guó)大包粉月度進(jìn)口2020-2021
2.1.3 乳清類(lèi)1-11月進(jìn)口+20.4%至68.3萬(wàn)噸，價(jià)格同比+6.9%
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口乳清類(lèi)68.3萬(wàn)噸，同比增加20.4%，進(jìn)口額9.56億美元，同比增長(zhǎng)28.7%，平均價(jià)格為1399美元/噸，同比上漲6.9%。
其中，從美國(guó)進(jìn)口27.07萬(wàn)噸，占39.6%，同比增加20.6%，從歐盟進(jìn)口25.82萬(wàn)噸，占37.8%，同比增加8.6%，從白俄羅斯進(jìn)口5.98萬(wàn)噸，占8.8%，同比增加13.4%，從土耳其進(jìn)口3.46萬(wàn)噸，占5.1%，同比增加1421.3%，從阿根廷進(jìn)口2.16萬(wàn)噸，占3.2%，同比增加48.2%。
11月中國(guó)共進(jìn)口乳清類(lèi)產(chǎn)品4.91萬(wàn)噸，同比減少19.8%，進(jìn)口額0.78億美元，同比增長(zhǎng)11.1%，平均價(jià)格為1586美元/噸，同比上漲38.6%。
其中，從美國(guó)進(jìn)口2.1萬(wàn)噸，占42.7%，同比減少27.9%，從歐盟進(jìn)口1.98萬(wàn)噸，占40.2%，同比增加11.6%，從白俄羅斯進(jìn)口0.33萬(wàn)噸，占6.8%，同比減少60.7%。
Table 2-3中國(guó)乳清進(jìn)口情況2021
單位：萬(wàn)噸、%
Figure 2-2中國(guó)乳清月度進(jìn)口2019-2021
2.1.4 奶酪類(lèi)1-11月進(jìn)口+38.1%至16.25萬(wàn)噸，價(jià)格同比+0.5
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口奶酪類(lèi)16.25萬(wàn)噸，同比增加38.1%，進(jìn)口額7.44億美元，同比增長(zhǎng)38.8%，平均價(jià)格為4579美元/噸，同比上漲0.5%。
其中，從新西蘭進(jìn)口8.84萬(wàn)噸，占54.4%，同比增加33.1%，從歐盟進(jìn)口3.63萬(wàn)噸，占22.3%，同比增加53.1%，從澳大利亞進(jìn)口2.48萬(wàn)噸，占15.2%，同比增加52%，從美國(guó)進(jìn)口0.79萬(wàn)噸，占4.9%，同比增加16.8%。
11月中國(guó)共進(jìn)口奶酪類(lèi)1.6萬(wàn)噸，同比增加37.2%，進(jìn)口額0.75億美元，同比增長(zhǎng)42.3%，平均價(jià)格為4648美元/噸，同比上漲3.8%。
其中，從新西蘭進(jìn)口0.92萬(wàn)噸，占57.3%，同比增加42.3%，從歐盟進(jìn)口0.3萬(wàn)噸，占18.5%，同比增加3.2%，從澳大利亞進(jìn)口0.24萬(wàn)噸，占15.2%，同比增加66%。
Figure 2-3中國(guó)奶酪月度進(jìn)口2019-2021
2.1.5 奶油類(lèi)1-11月進(jìn)口+14.7%至12.26萬(wàn)噸，價(jià)格同比+6%
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口奶油類(lèi)12.26萬(wàn)噸，同比增加14.7%，進(jìn)口額6.18億美元，同比增長(zhǎng)21.6%，平均價(jià)格為5037美元/噸，同比上漲6%。
其中，從新西蘭進(jìn)口9.64萬(wàn)噸，占78.7%，同比增加8.9%，從歐盟進(jìn)口1.7萬(wàn)噸，占13.9%，同比增加23.4%，從澳大利亞進(jìn)口0.53萬(wàn)噸，占4.3%，同比增加121%。
11月中國(guó)共進(jìn)口奶油類(lèi)0.63萬(wàn)噸，同比減少42.8%，進(jìn)口額0.37億美元，同比下降16.9%，平均價(jià)格為5952美元/噸，同比上漲45.3%。
其中，從新西蘭進(jìn)口0.39萬(wàn)噸，占62.4%，同比減少57.9%，從歐盟進(jìn)口0.15萬(wàn)噸，占24.4%，同比增加72.4%。
Figure 2-4中國(guó)奶油月度進(jìn)口2020-2021
乳品出口
中國(guó)乳制品出口量很小，多年來(lái)，主要出口產(chǎn)品一直是以向廣東供應(yīng)香港的鮮奶為主，近年來(lái)出口逐年下降，嬰幼兒配方粉成為最主要出口產(chǎn)品，主要目的地同樣是我國(guó)香港地區(qū)。
2021年1-11月我國(guó)共計(jì)出口各類(lèi)乳制品40366.17噸，同比增加4%，出口額28010.78萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)41.3%；11月我國(guó)共計(jì)出口各類(lèi)乳制品4415.95噸，同比增加33.4%，出口額2039.89萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)35.2%。
2.2.1 干乳制品1-11月出口14707.41噸 同比增加23.6%
2021年1-11月出口干乳制品14707.41噸，同比增加23.6%，出口額24936.85萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)47.4%。
主要三大類(lèi)，嬰配粉7805.22噸，占53.1%；大包粉2835.12噸，占19.3%；煉乳1656.25噸，占11.3%。
出口目的地，出口至我國(guó)香港9674.91噸，占65.8%，同比增加14.4%，出口至朝鮮1253.98噸，占8.5%，同比增加110%，出口至菲律賓809.31噸，占5.5%，同比增加166.6%，出口至我國(guó)澳門(mén)565.17噸，占3.8%，同比增加52.4%。
其中嬰幼兒配方奶粉：
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共出口嬰配粉7805.22噸，同比增加28.5%，出口額2.23億美元，同比增長(zhǎng)47.2%，平均價(jià)格為28516美元/噸，同比上漲14.5%。
其中，出口至我國(guó)香港6772.78噸，占86.8%，同比增加25.8%，出口至我國(guó)澳門(mén)564.98噸，占7.2%，同比增加60.2%。
Figure2-5中國(guó)嬰幼兒配方奶粉月度出口2020-2021
2.2.2 液態(tài)奶1-11月出口-4.7%至2.57萬(wàn)噸
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共出口2.57萬(wàn)噸，同比減少4.7%，出口額0.31億美元，同比增長(zhǎng)6%，平均價(jià)格為1198美元/噸，同比上漲11.1%。
主要出口至我國(guó)香港23314.25噸，占90.9%，同比減少4.9%，出口至新加坡984.97噸，占3.8%，同比減少12%。
出口液態(tài)奶中，包裝牛奶占比82%。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共出口包裝牛奶2.10萬(wàn)噸，同比減少6.5%，出口額0.2億美元，同比增長(zhǎng)3.4%，平均價(jià)格為943美元/噸，同比上漲10.6%。
從包裝牛奶的出口目的地看，幾乎全部出口至我國(guó)香港，出口至我國(guó)香港2.06萬(wàn)噸，占比97.7%，同比減少5.9。
Figure 2-6中國(guó)包裝牛奶月度出口2020-2021
03 消費(fèi)乳品貿(mào)易
消費(fèi)乳品進(jìn)口
3.1.1 嬰配粉1-11月進(jìn)口-24.1%至23.31萬(wàn)噸，價(jià)格同比+10.3%
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口嬰配粉23.31萬(wàn)噸，同比減少24.1%，進(jìn)口額38.74億美元，同比下降16.3%，平均價(jià)格為16619美元/噸，同比上漲10.3%。
其中，從歐盟進(jìn)口15.96萬(wàn)噸，占68.5%，同比減少26.9%，從新西蘭進(jìn)口5.52萬(wàn)噸，占23.7%，同比減少13.5%，從澳大利亞進(jìn)口0.76萬(wàn)噸，占3.3%，同比減少28.1%。
11月中國(guó)共進(jìn)口嬰配粉2.51萬(wàn)噸，同比減少14%，進(jìn)口額4.13億美元，同比下降6.4%，平均價(jià)格為16466美元/噸，同比上漲8.8%。
其中，從歐盟進(jìn)口1.77萬(wàn)噸，占70.8%，同比減少14.2%，從新西蘭進(jìn)口0.56萬(wàn)噸，占22.2%，同比減少18.1%。
Figure3-1中國(guó)嬰幼兒配方奶粉月度進(jìn)口量及價(jià)格2020-2021
Figure3-2中國(guó)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口來(lái)源國(guó)及比重2021.1-11
單位：萬(wàn)噸
Figure 3-3中國(guó)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量變化2009-2020
3.1.2 包裝牛奶1-11月進(jìn)口+21.5%至90.68萬(wàn)噸，價(jià)格同比+7.1%
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口包裝牛奶90.68萬(wàn)噸，同比增加21.5%，進(jìn)口額7.86億美元，同比增長(zhǎng)30.1%，平均價(jià)格為867美元/噸，同比上漲7.1%。
其中，從歐盟進(jìn)口57.61萬(wàn)噸，占63.5%，同比增加21.8%，從新西蘭進(jìn)口20.6萬(wàn)噸，占22.7%，同比增加18.8%，從澳大利亞進(jìn)口10.71萬(wàn)噸，占11.8%，同比增加24.9%。
11月中國(guó)共進(jìn)口包裝牛奶7.82萬(wàn)噸，同比減少8.6%，進(jìn)口額0.75億美元，同比增長(zhǎng)12.9%，平均價(jià)格為962美元/噸，同比上漲23.5%。
其中，從歐盟進(jìn)口4.71萬(wàn)噸，占60.2%，同比減少16.2%，從新西蘭進(jìn)口1.91萬(wàn)噸，占24.4%，同比減少3.2%，從澳大利亞進(jìn)口1.07萬(wàn)噸，占13.7%，同比增加28.3%。
Table 3-1中國(guó)進(jìn)口包裝牛奶2021.1-11
單位：萬(wàn)噸
Figure 3-4包裝牛奶月度進(jìn)口量2020-2021
3.1.3 稀奶油1-11月進(jìn)口+39.7%至24.48萬(wàn)噸，價(jià)格同比+7.5%
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口稀奶油24.48萬(wàn)噸，同比增加39.7%，進(jìn)口額8.45億美元，同比增長(zhǎng)50.1%，平均價(jià)格為3451美元/噸，同比上漲7.5%。
其中，從新西蘭進(jìn)口11.81萬(wàn)噸，占48.2%，同比增加26.2%，從歐盟進(jìn)口10.77萬(wàn)噸，占44%，同比增加58.9%，從英國(guó)進(jìn)口1.36萬(wàn)噸，占5.6%，同比增加22.5%。
11月中國(guó)共進(jìn)口稀奶油2.61萬(wàn)噸，同比增加38.3%，進(jìn)口額0.94億美元，同比增長(zhǎng)55%，平均價(jià)格為3601美元/噸，同比上漲12%。
其中，從新西蘭進(jìn)口1.46萬(wàn)噸，占55.9%，同比增加33.8%，從歐盟進(jìn)口0.84萬(wàn)噸，占32.3%，同比增加30.3%，從英國(guó)進(jìn)口0.22萬(wàn)噸，占8.5%，同比增加79.4%。
Figure 3-5稀奶油月度進(jìn)口量2020-2021
3.1.4 酸奶類(lèi)1-11月進(jìn)口-17.1%至2.48萬(wàn)噸，價(jià)格同比+11.8%
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月中國(guó)共進(jìn)口酸奶類(lèi)2.48萬(wàn)噸，同比減少17.1%，進(jìn)口額0.5億美元，同比下降7.4%，平均價(jià)格為2014美元/噸，同比上漲11.8%,從歐盟進(jìn)口2.21萬(wàn)噸，占89.1%，同比減少14.5%，從新西蘭進(jìn)口0.15萬(wàn)噸，占6.1%，同比減少52.1%。
11月中國(guó)共進(jìn)口酸奶類(lèi)0.24萬(wàn)噸，同比增加17.7%，進(jìn)口額0.05億美元，同比增長(zhǎng)27.3%，平均價(jià)格為2154美元/噸，同比上漲8.2%,從歐盟進(jìn)口0.21萬(wàn)噸，占88.6%，同比增加26%。
04 遺傳物質(zhì)貿(mào)易
種牛進(jìn)口
4.1.1 活牛進(jìn)口1-11月+22.5%至31.42萬(wàn)頭
根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年1-11月我國(guó)共進(jìn)口活牛31.42萬(wàn)頭，同比+22.5%，其中來(lái)自澳大利亞10.11萬(wàn)頭，新西蘭9.85萬(wàn)頭，烏拉圭8.29萬(wàn)頭，智利2.97萬(wàn)頭，老撾0.2萬(wàn)頭。
其中，進(jìn)口活牛中海關(guān)歸類(lèi)的種牛僅為6.66萬(wàn)頭，同比-26.8%，其中來(lái)自澳大利亞2.47萬(wàn)頭，新西蘭2.26萬(wàn)頭，烏拉圭1.44萬(wàn)頭，智利0.5萬(wàn)頭。
11月，進(jìn)口活牛為0.4萬(wàn)頭，同比-81.2%,全部來(lái)自澳大利亞0.4萬(wàn)頭。
其中，進(jìn)口活牛中海關(guān)統(tǒng)計(jì)的種牛為0.05萬(wàn)頭，同比-96.6%,其中來(lái)自澳大利亞0.05萬(wàn)頭。
Figure 4-1中國(guó)活牛（月度）進(jìn)口2020-2021
單位：頭
牛凍精進(jìn)口
4.2.1 牛凍精進(jìn)口額1-11月+36.2%至7492萬(wàn)美元
2021年1-11月凍精進(jìn)口貨值大幅增長(zhǎng)。海關(guān)數(shù)據(jù)未統(tǒng)計(jì)牛凍精進(jìn)口數(shù)量，從金額來(lái)看，2021年1-11月進(jìn)口額達(dá)7492萬(wàn)美元，同比增加36.2%。來(lái)源國(guó)主要是：美國(guó)占92.2%；英國(guó)占1.9%；法國(guó)占1.8%；德國(guó)占1.7%；澳大利亞占1%；意大利占1%；挪威占0.5%。
05 牧草及飼料原料
干草進(jìn)口
據(jù)荷斯坦從中國(guó)海關(guān)獲得數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月，我國(guó)進(jìn)口干草累計(jì)179.10萬(wàn)噸，同比+16.6%，進(jìn)口金額66858.37萬(wàn)美元，同比+21.2%，平均到岸價(jià)373.31美元/噸，同比+4.0%。
5.1.1 進(jìn)口苜蓿：2021量?jī)r(jià)雙+拐點(diǎn)何時(shí)到？1-11月160萬(wàn)噸+28.8%
2021年1-11月中國(guó)進(jìn)口苜蓿干草累計(jì)159.61萬(wàn)噸，同比+28.8%，進(jìn)口金額60245.53萬(wàn)美元，同比+34.4%，平均到岸價(jià)377.46美元/噸，同比+4.3%。
從進(jìn)口來(lái)源國(guó)看，主要來(lái)自美國(guó)130.58萬(wàn)噸，占比81.8%，同比+20.7%；進(jìn)口金額50949.82萬(wàn)美元，同比+27.5%，平均到岸價(jià)390.19美元/噸，同比+5.6%。從西班牙進(jìn)口脫水苜蓿19.81萬(wàn)噸，占比12.4%，同比+103.3%；進(jìn)口金額6096.29萬(wàn)美元，同比+110.6%，平均到岸價(jià)307.73美元/噸，同比+3.6%。
從加拿大、南非、蘇丹、保加利亞等國(guó)少量進(jìn)口。加拿大4.43萬(wàn)噸，占比2.8%，同比+326.8%；進(jìn)口金額1523.73萬(wàn)美元，同比+322.4%，平均到岸價(jià)343.84美元/噸，同比下降1%。南非2.87萬(wàn)噸，占比1.8%，同比+30.5%；進(jìn)口金額995.39萬(wàn)美元，同比+34.5%，平均到岸價(jià)346.87美元/噸，同比+3%。
Figure 5-1 2021年1~11月進(jìn)口苜蓿來(lái)源國(guó)分布
11月進(jìn)口苜蓿干草20.6萬(wàn)噸+72.6% 73%來(lái)自美國(guó)
其中，11月，進(jìn)口苜蓿干草20.60萬(wàn)噸，同比+72.6%，金額8320.72萬(wàn)美元，同比+94.2%；平均到岸價(jià)403.9美元/噸，環(huán)比+3.0%，同比+12.5%。
其中來(lái)自美國(guó)15.01萬(wàn)噸，占比72.8%，同比+35.8%；進(jìn)口金額6480.72萬(wàn)美元，同比+61.4%，平均到岸價(jià)431.88美元/噸，同比+18.9%。來(lái)自西班牙4.73萬(wàn)噸，占比23.0%，同比+704.3%；進(jìn)口金額1509.57萬(wàn)美元，同比+770.4%，平均到岸價(jià)318.9美元/噸，同比+8.2%。南非、加拿大等少量進(jìn)口。
Figure 5-2 中國(guó)苜蓿草進(jìn)口情況2020-2021
單位：萬(wàn)噸、美元/噸
Figure 5-3 進(jìn)口苜蓿草到岸價(jià)2020-2021
單位：美元/噸
數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)
5.1.2 進(jìn)口燕麥草：1-11月19.5萬(wàn)噸-34% 價(jià)格持平
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年1-11月，我國(guó)進(jìn)口燕麥干草累計(jì)19.49萬(wàn)噸，同比-34.3%，進(jìn)口金額6612.85萬(wàn)美元，同比-35.9%，平均到岸價(jià)339.27美元/噸，同比-2.5%.其中，11月，進(jìn)口燕麥干草1.67萬(wàn)噸，同比-45.1%，金額619.83萬(wàn)美元，同比-38.7%；平均到岸價(jià)372.1美元/噸，環(huán)比+1.2%，同比+11.7%。
燕麥草進(jìn)口全部來(lái)自澳大利亞，受澳洲燕麥草生產(chǎn)工廠出口許可證到期影響，目前澳洲可出口中國(guó)燕麥草工廠僅剩3個(gè)，全年燕麥草進(jìn)口斷崖式下降、停擺成定局。
Figure 5-4中國(guó)燕麥干草進(jìn)口情況2020-2021
單位：萬(wàn)噸，美元/噸
數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)
地區(qū)：
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