香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）一月五日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報，指越南廣南省、平福省和西寧省爆發(fā)高致病性H5N8禽流感，以及丹麥獸醫(yī)和食品局通報，指丹麥索勒市爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，香港目前與越南只建立禽蛋進口機制，并無禽肉進口機制。根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，去年首九個月本港從越南進口約一千七百三十二萬只禽蛋，并從丹麥進口約一千零六十公噸冷藏禽肉及約一百八十五萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)越南和丹麥當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動。」
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