為保障春節(jié)期間食品安全，預(yù)防和避免食品安全事故的發(fā)生，讓廣大群眾度過一個(gè)歡樂祥和、健康安全的節(jié)日，連日來，吉安市遂川縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展食品安全檢查，嚴(yán)把食品安全關(guān)。

 

　　一是以節(jié)日熱銷的乳制品、鮮肉及肉制品、食用植物油、飲料、酒類、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食品，重點(diǎn)檢查相關(guān)食品進(jìn)貨渠道、索證索票、購(gòu)銷記錄，確保購(gòu)進(jìn)的食品來源合法、可溯，質(zhì)量可靠。

 

　　二是以抓實(shí)疫情防控措施為重要內(nèi)容，及時(shí)督促轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位和人群密集經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，做好體溫檢測(cè)和從業(yè)人員核酸檢測(cè)，引導(dǎo)消費(fèi)者戴口罩、勤洗手，保持社交距離。

 

　　三是從嚴(yán)把控餐飲單位聚餐活動(dòng)審批工作，檢查賓館、酒店、小餐館等餐飲衛(wèi)生，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶持證情況、衛(wèi)生狀況、購(gòu)銷渠道、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了監(jiān)督檢查。督促經(jīng)營(yíng)單位做好就餐人員掃碼、測(cè)溫和佩戴口罩等防疫措施。持續(xù)推行“公筷公勺”“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)健康理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)。繼續(xù)強(qiáng)化“打非斷鏈”工作，禁止濫食野生動(dòng)物。

 

　　截止目前，全縣共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)54家，食品批發(fā)戶86戶，食品流通戶312戶（其中冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶47戶），大中型餐飲單位83家，超市21家。