自2021年4月29日《反食品浪費法》頒布并實施以來，上海市崇明區(qū)市場監(jiān)管局對新法組織宣傳培訓，各基層所隊根據(jù)法定職責加強食品經(jīng)營單位反食品浪費情況的監(jiān)督檢查。

 

　　在良好的宣貫氛圍下，大多數(shù)餐飲單位都能自覺履行反食品浪費義務，引導消費者適量點餐、提供小份菜和打包服務，“光盤行動”蔚然成風。但是仍有個別餐飲單位對食品浪費行為還不夠重視，不提醒適度點餐、不勸阻餐食浪費的情況還有存在，為此，區(qū)市場監(jiān)管局開展了多輪執(zhí)法檢查。

 

 

　　近日，上海市崇明區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某大型餐飲單位進行錯時執(zhí)法，發(fā)現(xiàn)其未設置反食品浪費宣傳標志、也未主動引導消費者按需適量點餐。經(jīng)初步核實，該單位涉嫌未履行《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定的設置宣傳標志和勸阻浪費食品的義務，執(zhí)法人員依法對當事人的上述違法行為予以立案查處。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局將立足長效，持續(xù)推進反食品浪費宣傳，繼續(xù)把反食品浪費檢查作為日常監(jiān)管工作中的“必查項”，促使各食品單位將反食品浪費作為生產(chǎn)經(jīng)營中的“必選項”，全力倡導與推進文明健康的消費方式和簡約適度的生活方式。

 

 

　　廣大市民朋友和餐飲經(jīng)營單位：

 

　　為深入貫徹落實《反食品浪費法》，弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領節(jié)約用餐良好風尚，倡導文明健康生活方式，區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)出如下倡議：

 

　　一、樹立節(jié)儉消費觀念。大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，反對浪費。

 

　　二、摒棄餐飲消費陋習。堅持按生活需要采購食品，堅持婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐，堅決摒棄宴席浪費、節(jié)日浪費等陋習，堅決摒棄互相攀比，追求虛榮的不良風氣。

 

　　三、堅持文明勤儉節(jié)約。培養(yǎng)節(jié)儉用餐習慣，堅持按需點餐、理性消費、厲行節(jié)約、反對浪費，做到不剩飯、不剩菜，吃不完就打包，積極營造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐，節(jié)儉惜福”的綠色消費。

 

　　四、大興勤儉節(jié)約風尚。積極向親朋好友宣傳節(jié)約糧食的重要意義，相互提醒，做到愛惜糧食、節(jié)約糧食，減少食品浪費，爭做節(jié)儉風尚的實踐者、傳播者和示范者。

 

　　五、營造良好的餐飲環(huán)境。餐飲企業(yè)要主動履行社會責任，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識；餐前提示消費者適量點餐，不得誘導、誤導消費者超量點餐；餐后應當主動提醒并幫助打包；在菜單上注明菜品份量或數(shù)量，推出“小份菜”；可以對參與“光盤行動”的消費者給予獎勵，也可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用，收費標準應當明示。共同營造良好的餐飲環(huán)境。