根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速凍食品、餐飲食品、糧食加工品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、酒類、乳制品、方便食品、糕點和豆制品共15大類食品600批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、調(diào)味品5大類食品14批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標、其他污染物超標、重金屬污染、食品添加劑與標簽標示值不符等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）濟南槐蔭鑫志民超市銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）東阿縣珍姐干果水果超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)
有限公司。
（三）濟南槐蔭齊磊生鮮超市銷售的辣椒（螺絲椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（四）大哨頭農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場夏正文銷售的豆角（豇豆），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東安譜檢測科技有限公司。
（五）菏澤市定陶區(qū)億客隆生活超市銷售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為中維安全檢測認證集團有限公司。
（六）菏澤市牡丹區(qū)人和超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為通標標準技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（七）東明縣斯創(chuàng)購物中心銷售的黑魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為通標標準技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
東營區(qū)張秋蓮手搟面店自制的把子肉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
三、質(zhì)量指標不達標問題
（一）煙臺牟平區(qū)振華商廈有限公司購物廣場銷售的標稱為聊城市興豪香油有限公司生產(chǎn)的興豪黑芝麻香油，經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。聊城市興豪香油有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院/國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）淄博合家福超市連鎖有限公司科苑市場店銷售的標稱為淄博百旗食品有限公司生產(chǎn)的草原涮肉卷（速凍生制），經(jīng)深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。淄博百旗食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)廣州海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、其他污染物超標問題
昌邑市家對面包子店使用的自消毒湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
五、重金屬污染問題
（一）張店德芹蔬菜商行銷售的辣椒（朝天椒），經(jīng)深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。張店德芹蔬菜商行對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)廣州海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）市北區(qū)高維起海產(chǎn)店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
六、食品添加劑與標簽標示值不符問題
濟寧高新區(qū)家友生活便利超市銷售的標稱為濟寧姜長生食品有限公司生產(chǎn)的麻辣魚調(diào)料（半固體調(diào)味料），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）符合食品安全國家標準規(guī)定但不符合產(chǎn)品標簽標示要求，檢驗機構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗有限公司。濟寧姜長生食品有限公司提出標準適用異議，經(jīng)我局核查，對異議不予認可。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2022年1月18日
地區(qū)：
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