近年來，襄陽市市場監(jiān)管局在日常監(jiān)管全覆蓋的基礎上，通過開展重點問題治理、專項整治等手段，不斷強化對糧食加工品企業(yè)的監(jiān)管，全市糧食加工品質(zhì)量安全常年穩(wěn)定在99%以上。

 

　　一是強化風險意識。制定出臺《關于明確小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中有關問題的通知》《關于進一步加強糧食加工品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》等文件，明確確保糧食加工品質(zhì)量安全重要意義，列出風險隱患點，提出整治方式和要求，對糧食加工品質(zhì)量安全問題持續(xù)進行警醒、強調(diào)和部署。

 

　　二是開展專項培訓。持續(xù)提升糧食加工人員食品安全意識，去年以來，先后舉辦糧食加工企業(yè)食品安全管理人員在線培訓2期、現(xiàn)場培訓1期，培訓企業(yè)人員310余人次。對163家糧食加工企業(yè)、319人次糧食等食品安全管理人員進行監(jiān)督考核。通過專項培訓和能力考核，提升市場主體食品安全風險意識，增強食品安全防控能力。

 

　　三是加強監(jiān)督抽檢。以大米、小麥粉、掛面等食品為重點品種，以生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等為重點區(qū)域，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲不同業(yè)態(tài)，加大抽檢力度。2021年監(jiān)督抽檢779批次，合格率100%。抽檢數(shù)據(jù)顯示，全市糧食加工品食品安全始終保持良好態(tài)勢。

 

　　四是嚴格監(jiān)督檢查。嚴格落實監(jiān)督檢查各項要求，對轄區(qū)糧食加工品企業(yè)進行檢查全覆蓋，并開展風險等級評定。排查大米生產(chǎn)企業(yè)132家，整改問題隱患362處。檢查23家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品及生產(chǎn)加工記錄300余批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患12處。隨機抽查糧食加工企業(yè)32家，發(fā)現(xiàn)并督導整改問題163處。約談小麥粉生產(chǎn)企業(yè)23家，督促企業(yè)建立落實各項規(guī)章制度，嚴格記錄食品生產(chǎn)過程信息。前往棗陽、襄州開展督導抽查，先后抽查小麥粉加工企業(yè)5家，督促企業(yè)整改安全隱患11處。抽查屬地檢查記錄7份，對檢查中存在的不規(guī)范、不完整等問題督促監(jiān)管人員進行完善。（食品安全生產(chǎn)科）