為扎實(shí)做好春節(jié)期間食品安全和疫情防控工作，切實(shí)加強(qiáng)“年夜飯”管理，1月21日，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)召開市直管餐飲單位春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全和疫情防控工作會(huì)議。

 

　　會(huì)議傳達(dá)了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和省、市對(duì)春節(jié)期間食品安全、疫情防控工作部署和要求，學(xué)習(xí)了市局《關(guān)于全面推廣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食安封簽的通知》，對(duì)市直管餐飲單位春節(jié)期間食品安全和疫情防控工作進(jìn)行了再動(dòng)員再部署。

 

　　會(huì)議要求承辦“年夜飯”的市直各餐飲單位，要繃緊食品安全這根弦，提升服務(wù)意識(shí)、品質(zhì)意識(shí)，把好食品原料關(guān)、制作關(guān)、留樣關(guān)；要高度重視“食安封簽”工作，抓緊落實(shí)“食安封簽”的使用，切實(shí)保障餐品配送“最后一公里”的安全；要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求，克服麻痹思想、松懈心理、厭戰(zhàn)情緒，切實(shí)履行好主體責(zé)任，守好安全底線。