近期，為積極回應消費者對高質(zhì)量、高品質(zhì)酒類(lèi)食品的新需求，切實(shí)消除安全隱患。太原市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合太原市酒類(lèi)協(xié)會(huì )開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項監督檢查，以檢查標識標簽為切入點(diǎn)，以查驗進(jìn)銷(xiāo)貨票據為手段，以開(kāi)展白酒新標準宣講為依托，對酒類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，嚴查“三無(wú)”產(chǎn)品等不規范標注酒類(lèi)標簽標識的行為，嚴查不履行進(jìn)貨查驗制度的行為，嚴查售賣(mài)“金箔酒”的行為。
一、嚴查不規范標注酒類(lèi)標簽標識行為。著(zhù)重檢查標簽、說(shuō)明書(shū)應標示內容是否完整、真實(shí)，是否含有虛假內容，是否存在篡改食品生產(chǎn)日期、違法涂改標簽等行為；食品名稱(chēng)標示是否真實(shí)、準確，是否存在利用字號大小或色差誤導消費者問(wèn)題；標簽或說(shuō)明書(shū)上特別強調添加或含有一種或多種有價(jià)值、有特性的配料或成分，是否標示出所強調配料或成分的添加量或在成品中的含量；是否存在“特供”“專(zhuān)供”等虛假標識。
二、嚴查不履行進(jìn)貨查驗與記錄制度的行為。以檢查酒類(lèi)食品進(jìn)貨票據為切入點(diǎn)，嚴把酒類(lèi)食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)。督促酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者規范開(kāi)具、索要和保存相關(guān)證明文件以及銷(xiāo)售票據。對未按要求建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬、索要相關(guān)證明文件的，要依法責令經(jīng)營(yíng)者限期整改，確保經(jīng)營(yíng)的酒類(lèi)食品來(lái)源合法、質(zhì)量可靠、去向可循。
三、嚴查售賣(mài)“金箔酒”的行為。根據我國相關(guān)食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者不得采購銷(xiāo)售“金箔酒”等含金銀箔粉的酒，對檢查中發(fā)現售賣(mài)“金箔酒”的，將依法下架，嚴肅查處。
專(zhuān)項執法期間，執法人員、行業(yè)協(xié)會(huì )負責人還就即將實(shí)施的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》和《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》兩項國家標準，進(jìn)行重點(diǎn)講解、深入解讀，督促廣大經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)對標、客觀(guān)宣傳，引導消費者通過(guò)標簽標識理性做出消費選擇。
（食品流通監管科）
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