3月16日，針對(duì)“3·15晚會(huì)”曝光的“土坑酸菜”等相關(guān)食品安全問題，南京市市場監(jiān)督管理局深入貫徹落實(shí)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，立即組織開展食品安全專項(xiàng)應(yīng)急抽檢。抽檢覆蓋本市醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)，商超、農(nóng)貿(mào)市場等銷售單位以及酸菜魚館等使用醬腌菜類食品為原輔料的餐飲服務(wù)單位共28家、32批次，包括3家本市生產(chǎn)企業(yè)6批次產(chǎn)品，有家酸菜魚、太二老壇子酸菜魚、苗小壇酸湯魚等15家餐飲服務(wù)單位15批次酸菜原料，以及市場上銷售的產(chǎn)自四川、成都、湖南、汕頭、遼寧等地的川府、蜀龍、江中源、巴食川珍等11個(gè)品牌的醬腌菜產(chǎn)品11批次。

 

　　依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，共發(fā)現(xiàn)1批次樣品初檢結(jié)果為不合格（詳細(xì)信息見附表）。

 

　　檢測結(jié)果出爐后，建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場核查處置，督促經(jīng)營者下架相關(guān)產(chǎn)品，封存庫存同批次產(chǎn)品并依法開展后續(xù)調(diào)查處理。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，緊盯熱門商圈、集中消費(fèi)場所等食品消費(fèi)熱點(diǎn)區(qū)域，以及對(duì)節(jié)日熱銷食品等開展食品安全監(jiān)督抽檢，切實(shí)保障廣大市民的飲食安全。