為強化食品生產(chǎn)風(fēng)險管理，提高監(jiān)管工作的科學(xué)性和靶向性，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局以第一季度市場檢查為契機(jī)，在全旗范圍內(nèi)開展了一次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險分級評定工作，并保質(zhì)保量地完成了2022年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險分級評定工作。截至目前，全旗完成食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險等級評定79家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)8家，A級風(fēng)險 1家，B級風(fēng)險6家，C級風(fēng)險1家；食品生產(chǎn)加工小作坊71家，A級風(fēng)險8家，B級風(fēng)險59家，C級風(fēng)險2家，D級風(fēng)險2家。

 

　　根據(jù)“全面覆蓋、風(fēng)險管理、全程防控、管防結(jié)合”的工作要求，嚴(yán)格按照風(fēng)險分級管理辦法等相關(guān)規(guī)定，結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的食品類別、經(jīng)營規(guī)模、消費對象等靜態(tài)風(fēng)險因素和條件保持、過程控制、制度建立和運行等動態(tài)風(fēng)險因素，確定風(fēng)險等級，并根據(jù)企業(yè)上一年度日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報、案件查處、產(chǎn)品召回等食品安全監(jiān)管記錄情況，實施動態(tài)風(fēng)險等級調(diào)整。食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級從低到高劃分為A級風(fēng)險、B級風(fēng)險、C級風(fēng)險、D級風(fēng)險四個等級，對應(yīng)的風(fēng)險等級為低、較低、中等和高四級。

 

　　下一步，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將依據(jù)風(fēng)險等級評定結(jié)果確定重點監(jiān)管企業(yè)、重點檢查內(nèi)容、檢查頻次及抽樣檢測頻次，對全旗食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊實行針對性的分級分類監(jiān)管，進(jìn)一步壓緊壓實監(jiān)管職責(zé)，強化食品安全隱患排查力度，狠抓“問題”企業(yè)、“高風(fēng)險”企業(yè)的整改落實，從源頭嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。