近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、淀粉及淀粉制品、保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等9類食品203批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品197批次、不合格樣品6批次（見(jiàn)附件）。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、合肥樂(lè)發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱合肥市鳳落河豆制食品有限公司生產(chǎn)的鳳落河牌豐樂(lè)醬干，經(jīng)安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。合肥市鳳落河豆制食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、合肥樂(lè)發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱合肥市鳳落河豆制食品有限公司生產(chǎn)的手包醬干，經(jīng)安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。合肥市鳳落河豆制食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、亳州市譙城區(qū)劉閣萬(wàn)家樂(lè)超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
四、合肥市包河區(qū)朱海民蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
五、利辛縣清清食品銷售門市部銷售的、標(biāo)稱安徽省千滋食品有限公司生產(chǎn)的純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
六、安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣崗集鎮(zhèn)崗南路淮南牛肉湯店使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年3月23日
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