食品小作坊是我國(guó)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重要組成部分，在食品供應(yīng)體系中扮演著重要的角色，也是食品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要模式之一。食品小作坊帶動(dòng)就業(yè)、關(guān)乎民生，但往往存在較多食品安全問(wèn)題隱患。

 

　　近日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范化建設(shè)工作實(shí)施方案的通知》，全面部署今年桂林市食品小作坊規(guī)范化建設(shè)工作，計(jì)劃用一年的時(shí)間促使桂林市食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量水平提高明顯。據(jù)悉，該項(xiàng)民生工程工作已被納入桂林市全年食品安全重點(diǎn)工作。

 

　　《通知》指出，今年桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局將著力以“五大領(lǐng)域”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，不僅確保嚴(yán)格監(jiān)管守住食品安全底線，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)服務(wù)發(fā)展、扶持產(chǎn)業(yè)。一是規(guī)范食品小作坊登記管理工作，加大相關(guān)法律法規(guī)宣貫力度，嚴(yán)格落實(shí)食品小作坊登記相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把食品小作坊登記關(guān)；二是加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)督管理工作，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，壓實(shí)各方責(zé)任，規(guī)范食品小作坊食品標(biāo)簽管理，建立健全食品小作坊信用監(jiān)管檔案；三是推動(dòng)食品小作坊重點(diǎn)整治工作，對(duì)白酒、食用植物油等重點(diǎn)行業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)整治，適時(shí)舉辦食品小作坊責(zé)任約談，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為；四是推進(jìn)食品小作坊示范創(chuàng)建活動(dòng)，打造食品小作坊示范點(diǎn)，建立小油坊智慧監(jiān)管體系；五是開(kāi)展食品小作坊幫扶行動(dòng)，結(jié)合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局“千企萬(wàn)坊”幫扶行動(dòng)，制定幫扶措施，將全市25家食品小作坊納入名單進(jìn)行重點(diǎn)幫扶。

 

　　據(jù)介紹，貫徹落實(shí)食品小作坊規(guī)范化建設(shè)將有效推進(jìn)我市食品安全“十四五”規(guī)劃措施落實(shí)，全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理，督促食品小作坊食品安全主體責(zé)任落實(shí)，提升食品小作坊整體水平，推動(dòng)小作坊生產(chǎn)出更多的高品質(zhì)產(chǎn)品，有利于我市食品安全長(zhǎng)治久安，有利于我市民生產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。