食品伙伴網(wǎng)訊 2022年4月14日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0182號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自卷枝毛霉AE-LM 的脂肪酶（lipase）用于某些標(biāo)準(zhǔn)化奶酪的生產(chǎn)中。
據(jù)了解，加拿大已經(jīng)允許在這些奶酪中使用其他來源的脂肪酶，并且來自卷枝毛霉的脂肪酶也允許在乳制品調(diào)味制劑中使用。此次修訂自2022年4月14日起生效。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
09/11 18:20
-
首頁
資訊國內(nèi) 國外 網(wǎng)刊
- 研發(fā) 生產(chǎn) 難題 報(bào)告
- 檢測 檢驗(yàn) 儀器 管理 商城
- 翻譯 傳實(shí) 專業(yè) 詞典
- 食學(xué)寶 培訓(xùn) 會議 學(xué)生 學(xué)習(xí)
- 論壇 主題 熱 門 家園
- 合規(guī) 法規(guī) 標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)出口 數(shù)據(jù)庫
- 質(zhì)量 管理 許可 認(rèn)證
- 科普 視頻 漫畫 食話 食育
- 人才 展會 調(diào)查 文庫
- 商 務(wù) 公司 供應(yīng) 求購 招商
- 行業(yè) 酒業(yè) 化妝品 更多
