疫情期間，為全力保障好生活物資供應(yīng)，食品生產(chǎn)企業(yè)正在逐步恢復(fù)生產(chǎn)。為進(jìn)一步助力食品生產(chǎn)企業(yè)做好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，現(xiàn)將企業(yè)碰到的問(wèn)題及相關(guān)責(zé)任提示如下：

 

　　1 “兩證到期”怎么辦？

 

　　1、對(duì)于食品生產(chǎn)許可證到期的食品生產(chǎn)企業(yè)，因疫情影響無(wú)法辦理許可證延續(xù)的，食品生產(chǎn)許可證有效期順延至本市疫情解除后1個(gè)月。

 

　　2、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)員工健康管理，禁止安排患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。對(duì)于食品從業(yè)人員因疫情影響暫時(shí)無(wú)法重新進(jìn)行健康檢查的，其健康證明在2022年3月1日后到期的，視為繼續(xù)有效，相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)在本市疫情解除后1個(gè)月內(nèi)辦理健康證明。

 

　　2 企業(yè)復(fù)工前要做什么準(zhǔn)備？

 

　　食品生產(chǎn)企業(yè)在復(fù)工前需制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案和應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)每日人員健康監(jiān)測(cè)和防護(hù)，確保安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的實(shí)際困難，市場(chǎng)監(jiān)管部門將積極幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決。

 

　　3 企業(yè)如何落實(shí)疫情防控主體責(zé)任？

 

　　1、食品生產(chǎn)企業(yè)需建立健全企業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)和防護(hù)工作體系，切實(shí)做好員工健康檢查、生產(chǎn)場(chǎng)所消毒、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等各項(xiàng)工作，做好疫情防護(hù)工作全員覆蓋。

 

　　2、涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)需在“滬冷鏈”小程序上做好每周自查，嚴(yán)格落實(shí)“五關(guān)”要求，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩稀?chǎng)所和設(shè)施設(shè)備消毒等物防措施。

 

　　4 企業(yè)如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任？

 

　　食品生產(chǎn)企業(yè)需全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《上海市食品安全條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)管理制度。

 

　　5 哪些違法違規(guī)行為會(huì)被依法從重處罰？

 

　　疫情防控期間，使用野生動(dòng)物和不明來(lái)源的活體動(dòng)物、動(dòng)物源性食品原料以及過(guò)期或回收食品原料，在米面等糧食加工品、糕點(diǎn)、食用油、肉制品、嬰幼兒輔助食品等重點(diǎn)供應(yīng)產(chǎn)品中虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期，摻雜、摻假、以次充好和產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律被依法從重處罰。

 

　　供稿：金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局