為加強學(xué)校食品安全管理,消除風(fēng)險隱患,保障校園食品安全,4月18日,通渭縣李家店鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所聯(lián)合學(xué)區(qū)負(fù)責(zé)人對李店學(xué)校食品安全工作進行檢查。
檢查組對學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實,學(xué)校食堂操作間、就餐場所、食品倉庫等逐一進行檢查,重點檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、供餐保障、加工操作,食品進貨查驗、貯存管理,餐具洗消保潔、食品留樣、“隴上食安”智慧平臺運用等情況,詳細(xì)了解食堂菜品設(shè)置、師生就餐方式、后廚管理和人員分流方案等防疫事項的落實情況,做到橫向到邊、縱向到底,不留死角,確保檢查范圍全覆蓋,壓緊壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任,做到定人、定崗、定位、定責(zé),不斷提升學(xué)校食品安全保障水平。檢查組還實地察看了學(xué)校門崗值守、測溫區(qū)域、教室等處防控措施落實情況,并詳細(xì)了解學(xué)校疫情防控、物資儲備、應(yīng)急預(yù)案等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和部分問題,提出整改意見,堅持做到立行立改、跟蹤督辦、綜合施治、整改到位。
此次檢查,進一步督促落實學(xué)校校園食品安全主體責(zé)任,落實落細(xì)校園食品安全事件調(diào)查處置工作,有效防范校園食品安全風(fēng)險隱患,切實保障了廣大師生飲食安全。?