為保障旅游景區(qū)食品安全，全面落實“疫情要防住、經(jīng)濟要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”的要求，鷹潭市龍虎山景區(qū)市場監(jiān)管局以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為抓手，采取多項措施，嚴(yán)把食品安全關(guān)，為消費者營造安全放心的食品消費環(huán)境。

 

　　一是隱患排查早到位。以農(nóng)貿(mào)市場、餐飲、超市、水果經(jīng)營戶、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶等為重點區(qū)域，以各類應(yīng)節(jié)商品為重點對象，深入開展食品安全隱患排查整治，建立隱患清單，勸導(dǎo)食品經(jīng)營戶不采購高風(fēng)險的進口食品，堅決守住食品安全底線，全力保障轄區(qū)食品安全。

 

　　二是監(jiān)督檢查不間斷。不間斷巡查督促轄區(qū)商戶落實食品安全主體責(zé)任，落實“三查一戴一掃”、核酸檢測等疫情防控措施。為起到震懾作用，對措施落實不到位的超市、餐飲單位責(zé)令關(guān)停整改警示轄區(qū)商戶，確保食品安全各項措施落實有效。

 

　　三是抽檢檢測守安全。對食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、超市、學(xué)校食堂、旅游商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展全覆蓋抽檢。截至目前，共抽檢27大類219批次食品，對冷鏈從業(yè)人員進行了核酸檢測3047人次，對冷鏈物品、環(huán)境等相關(guān)產(chǎn)品進行了核酸檢測112件，結(jié)果均為“陰性”。

 

　　四是嚴(yán)防值守不停歇。嚴(yán)格執(zhí)行全員24小時保持通訊和信息渠道暢通，對突發(fā)事件保持高度敏感性，做好食品安全事故的預(yù)防預(yù)警和應(yīng)對工作。今年以來，未發(fā)生食品安全不良輿情和食品安全事故。