食品伙伴網(wǎng)訊 5月16日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了近期的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢的糧食加工品、炒貨食品及堅果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品279批次樣品中，有7批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。

 

　　其中，有5批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標，分別為：伊寧市天山街市場韓桂英蔬菜店銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定；巴里坤縣城鎮(zhèn)小董蔬菜水果店銷售的油麥菜檢出阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定；焉耆縣老韓蔬菜店銷售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定；福海縣新佳園綜合超市銷售的姜檢出噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；庫爾勒正成果蔬超市銷售的豇豆檢出倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中殘留限量值不得超過0.05mg/kg；阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg；腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；噻蟲胺在姜中殘留限量值不得超過0.2mg/kg，倍硫磷在豇豆中殘留限量值不得超過0.05mg/kg。

 

　　還有2批次食品檢出獸藥殘留超標，分別為：烏魯木齊市米東區(qū)劉師傅雞魚水產(chǎn)店銷售的鴿子（其他禽肉）檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司烏魯木齊幸福店銷售的佳佳營養(yǎng)蛋（雞蛋）檢出磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在禽的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。鴿子中恩諾沙星殘留量超標的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，導致上市銷售產(chǎn)品中的藥物殘留量超標。

 

　　磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，磺胺類（總量）在產(chǎn)蛋期禁用。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
 

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）2022年 第30號不合格樣品信息