近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取炒貨食品及堅(jiān)果制品，肉制品，食用油、油脂及其制品和餐飲食品及餐飲具等4大類食品240批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品和餐飲食品及餐飲具等3大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　（一）肇東市福太商貿(mào)有限公司銷售的蜂蜜琥珀核桃仁，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）大商哈爾濱新一百購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的、標(biāo)稱山西谷坤農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的琥珀核桃仁，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、微生物污染問題

 

　　（一）牡丹江龍江好日子春宜商貿(mào)有限公司東丹分店銷售的、標(biāo)稱黑龍江賓西牛業(yè)有限公司生產(chǎn)的牛肉紅腸，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查核實(shí)，該批次不合格原因?yàn)楣?yīng)商牡丹江美昱多商貿(mào)有限公司儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)造成。

 

　　（二）嫩江市海泰家得樂商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱齊齊哈爾市龍江縣凱達(dá)肉聯(lián)廠生產(chǎn)的凱達(dá)香薰小肚，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）齊齊哈爾市建華區(qū)江小漁鐵鍋燉店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）齊齊哈爾市碾子山區(qū)陳味家小廚餡餅家常菜店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）哈爾濱市道里區(qū)拾號(hào)熏醬餃子館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）哈爾濱市香坊區(qū)程光板面店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）哈爾濱市香坊區(qū)春妮餡餅快餐永泰城店提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　附件：   1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   2.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   5.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   6.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   7.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年5月19日