食品伙伴網(wǎng)訊 2022年5月20日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)發(fā)布201-22號(hào)通知,就A1241號(hào)申請進(jìn)行意見征求。
據(jù)通知,該申請請求一種果膠酯酶(pectinesterase)作為加工助劑用于水果和蔬菜汁/產(chǎn)品制造、咖啡加工、調(diào)味品生產(chǎn)和葡萄酒的生產(chǎn)中。該種果膠酯酶來源于一種轉(zhuǎn)基因米曲霉(Aspergillus oryzae)菌株,該菌株含有塔賓曲霉(Aspergillus tubingensis)的果膠酯酶基因。意見征求截止日期為2022年7月1日下午6點(diǎn)(堪培拉時(shí)間)。
相關(guān)報(bào)道:澳新擬批準(zhǔn)來自轉(zhuǎn)基因米曲霉的多聚半乳糖醛酸酶和果膠酯酶作為加工助劑