據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2021》數(shù)據(jù)顯示，過去五年我國(guó)乳品年人均消費(fèi)量整體呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)，乳品已然成為我國(guó)居民日常膳食營(yíng)養(yǎng)攝取的重要來源之一。2021年，乳制品加工量3031.66萬噸，比上年增長(zhǎng)9.4%。乳制品加工集中度進(jìn)一步提高，排名前十位的省（自治區(qū)、直轄市）加工量達(dá)2071.43萬噸，占全國(guó)奶制品加工總量的68.3%。
從整體看，雖然中國(guó)乳品行業(yè)基本處于成熟階段，但乳制品依舊是中國(guó)消費(fèi)升級(jí)過程中極具增長(zhǎng)價(jià)值的消費(fèi)品類之一。
隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化水平不斷提高，乳品行業(yè)機(jī)械化水平逐步提升。目前國(guó)內(nèi)乳品發(fā)展進(jìn)入提質(zhì)增效階段，政策助推以降成本、提質(zhì)量、增效率、延鏈條為著力點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工軟硬件設(shè)施裝備改造升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目。所以在哪里能看到今年乳品行業(yè)的變革呢？當(dāng)然是 CBB 2022 !
2022 中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)
將于2022年10月12-15日在上海新國(guó)際博覽中心舉行
接下來，小編帶您一探究竟！
CBB 2022展商們將帶來
乳品行業(yè)的首發(fā)產(chǎn)品及熱點(diǎn)技術(shù)
DABL系全自動(dòng)無菌型塑瓶灌裝擰蓋設(shè)備
杭州中亞機(jī)械股份有限公司
全自動(dòng)完成進(jìn)瓶、取放瓶、瓶輸送、瓶滅菌烘干、定量灌裝理蓋、蓋滅菌烘干、加蓋、擰蓋、出瓶、取放瓶和成品輸送。適用于PET瓶，PE瓶等高阻隔包裝容器，采用先進(jìn)的干法滅菌技術(shù)和直線步進(jìn)式設(shè)備架構(gòu)。用于UHT奶，NFC鮮榨果汁，常溫酸奶，咖啡飲料，含乳飲料、茶飲等高端液態(tài)食品。
產(chǎn)能：6,000~36,000 瓶/小時(shí)；
容量：100ml~1000ml
CleverLevel PL20智能型物位開關(guān)
堡盟電子(上海)有限公司
CleverLevel PL20智能型物位開關(guān)為點(diǎn)物位檢測(cè)開辟了更多的應(yīng)用領(lǐng)域。無論是液體、膏狀、粘性還是固體介質(zhì)，都能可靠地進(jìn)行檢測(cè)，被譽(yù)為“音叉技術(shù)的終結(jié)者”，成為許多應(yīng)用理想的解決方案。由于PL20有氣體觸發(fā)的功能，當(dāng)偵測(cè)到管道里面有氣泡產(chǎn)生，表明罐中的物料馬上就要排空了，這個(gè)時(shí)候就可以發(fā)出信號(hào)，讓泵停轉(zhuǎn)。該公司可以根據(jù)氣泡的多少來更精確的設(shè)置信號(hào)，使得泵在理想的狀態(tài)和時(shí)間點(diǎn)停轉(zhuǎn)。
GEA Visitron ALL-IN-ONE多功能灌裝機(jī)應(yīng)用
基伊埃
來自GEA VIPOLL的ALL-IN-ONE是一款可兼容處理多種包材容器（易拉罐，玻璃瓶，PET瓶等）和不同蓋型組合的多功能灌裝機(jī)系統(tǒng)，創(chuàng)新的轉(zhuǎn)換設(shè)計(jì)和封蓋系統(tǒng)組合，可在極短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)不同包材的切換，極大提高整線使用效率。
- 易拉罐，玻璃瓶，PET瓶，鋁瓶；
- 易拉罐蓋，皇冠蓋，塑料螺紋蓋，鋁制螺紋蓋，拉環(huán)蓋；
- 冷灌裝，熱灌裝，常溫灌裝；
- 啤酒，含酒精飲料，軟飲料，牛奶等。
PBA16000高速磚包無菌灌裝機(jī)系列
上海普麗盛包裝股份有限公司
PBA16000高速無菌磚式灌裝機(jī)系列是我公司充分利用自己的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)原理，充分結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際需求，研制的具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的紙基軟包裝無菌高速灌裝生產(chǎn)線。適用于純奶、酸奶、果汁、蛋白飲料、茶飲料等。
設(shè)備型號(hào)：PBA16000高速磚包無菌灌裝機(jī)系列
灌裝規(guī)格：125-1000ml之間各種規(guī)格
灌裝產(chǎn)品：液態(tài)、非粘性產(chǎn)品
灌裝速度：6000-22000包/小時(shí)
適用于小包裝瓶的輸送機(jī)構(gòu) NEW首發(fā)
莫維斯（杭州）傳動(dòng)科技有限公司
此機(jī)構(gòu)適用于小包裝瓶的輸送，可以有效解決輸送機(jī)頭尾對(duì)接無法將產(chǎn)品平穩(wěn)過渡的難題，該機(jī)構(gòu)可以共享動(dòng)力和自帶動(dòng)力，可以自由搭配各種形式的輸送機(jī)使用。
蒸汽直噴式殺菌機(jī) NEW
上海本優(yōu)機(jī)械有限公司
適用于：乳品、飲料、厚椰乳以及奶蓋、奶油、冰淇凌漿等較高粘度的產(chǎn)品，其獨(dú)特的直接加熱方式，相比傳統(tǒng)的間接加熱而言，物料因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間受熱發(fā)生的化學(xué)變化大大減少，保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)，由于其最大限度的保留了產(chǎn)品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，是高端乳制品、奶油產(chǎn)品、冰淇凌漿等生產(chǎn)線上的首選。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、瞬時(shí)升溫，物料升溫所用時(shí)間小于0.2S
2、瞬時(shí)加熱可達(dá)135-143℃
3、加熱僅對(duì)物料造成極小的化學(xué)變化，保留原始風(fēng)味
4、高溫閃蒸，有效去除產(chǎn)品異味
5、適用于無菌或非無菌產(chǎn)品
EX600系列對(duì)應(yīng)輸入/輸出的現(xiàn)場(chǎng)總線元件
SMC自動(dòng)化有限公司
1、CC-link/DeviceNetTM/PROFIBUS/Ethernet/IP/Profinet等對(duì)應(yīng)
2、 可連接的電磁閥：SV/VQC/S0700系列
3、 輸入輸出單元最大可連接9連
4、 可連接模擬輸入設(shè)備
5、 自我診斷功能
6、1臺(tái)SI單元可連接輸入輸出各512點(diǎn)
蒸汽浸入式滅菌設(shè)備（Infusion UHT）
上海承歡輕工機(jī)械有限公司
蒸汽浸入式滅菌設(shè)備（Infusion UHT）是針對(duì)無菌產(chǎn)品的一種新型超高溫處理技術(shù)。特殊設(shè)計(jì)的滅菌倉可將物料在極短的時(shí)間內(nèi)（≤0.5秒）迅速升溫到滅菌溫度（≥150℃），相比于傳統(tǒng)的管式UHT及注入式滅菌設(shè)備可有效減少產(chǎn)品中活性物質(zhì)的損失以及褐變的產(chǎn)生。適用于牛奶、濃縮牛奶、奶油、豆奶、鮮椰乳、椰子水、燕麥露、配方乳制品、冰淇淋混合食品、乳制品甜點(diǎn)等熱敏低酸產(chǎn)品以及ESL（延長(zhǎng)貨架期）產(chǎn)品。
高壓均質(zhì)機(jī) NEW首發(fā)
上海東華高壓均質(zhì)機(jī)廠
上海東華高壓均質(zhì)機(jī)廠是全國(guó)專業(yè)生產(chǎn)高壓均質(zhì)機(jī)的工廠，超高壓型均質(zhì)機(jī)是其強(qiáng)項(xiàng)，最大壓力150Mpa，30年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)品牌的維護(hù)，使東華成為國(guó)內(nèi)專業(yè)的均質(zhì)機(jī)制造商。產(chǎn)品經(jīng)歷一次次質(zhì)量變革和創(chuàng)新，均質(zhì)機(jī)性價(jià)比超過了國(guó)外同類產(chǎn)品，零件的使用壽命更長(zhǎng)，整機(jī)的性能更加穩(wěn)定，產(chǎn)品廣泛適用于食品、飲料、制藥、輕工、化工、生物技術(shù)等生產(chǎn)和科研領(lǐng)域。
蒸汽注入技術(shù) Steam Infusion
斯派莎克工程（中國(guó)）有限公司
蒸汽注入技術(shù) Steam Infusion是一種創(chuàng)新的食品加熱方式，通過內(nèi)部特殊的腔體設(shè)計(jì)，使蒸汽在部分真空的狀態(tài)下和物料接觸加熱，避免物料暴露在過高的溫度下，確保口味更加新鮮，食品更加健康。同時(shí)避免了糊鍋或結(jié)垢的問題，確保了生產(chǎn)的連續(xù)和高效，適用于各種醬料、植物基飲料、乳品的生產(chǎn)工藝。
基于IIoT物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)moneo的自診斷溫度檢測(cè)解決方案
易福門電子（上海）有限公司
在食品飲料加工過程中，溫度控制決定了食品飲料生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全。ifm提供的智能溫度變送器TCC采用校準(zhǔn)自檢技術(shù)，內(nèi)置的漂移識(shí)別功能甚至能檢測(cè)到細(xì)微的溫差，并及時(shí)發(fā)出預(yù)警提醒，確保溫度控制可靠、準(zhǔn)確。結(jié)合ifm IIoT平臺(tái)moneo，輕松獲取過程狀態(tài)信息，遠(yuǎn)程設(shè)置參數(shù)，隨時(shí)查看歷史數(shù)據(jù)，在線分析診斷數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)過程透明化，實(shí)現(xiàn)工廠生產(chǎn)健康運(yùn)行。
關(guān)于展會(huì)： 2022 中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（CBB 2022）
關(guān)于展會(huì)： 2022 中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（CBB 2022）
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